S.O.S pulpa de ajo de la abuela Carmen

[JustVegetal]

Gracias , tomo nota Vaya con la Abuela Carmen nos la ha metido doblada

ya verás que es útil , no tienes que andar picando y aplastando ajos sobre la marcha

[arrels]

Sí, más o menos. Yo, cuando hago potaje, o un guiso, o seitán al horno, machaco tres dientes de ajo (me gusta fuertecillo) en el mortero, con perejil, sal, un poco de aceite, y un chorrito de vino,hasta que queda como una pasta, y se lo pongo a la salsa o al caldo de la cocción. Así es como lo hace mi mami La pulpa esa puede usarse de la misma forma.

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Gracias chicas pódeis seguir dejando más ideas estaba pensando hacer un pan de ajo mañana , con tomates secos y tomillo y romero

[bruma]

Gracias , tomo nota Vaya con la Abuela Carmen nos la ha metido doblada

Ya ves, la abuela quería matarnos a todos jajaja.

ya verás que es útil , no tienes que andar picando y aplastando ajos sobre la marcha

"que dios te oiga" que diría la Abuela Carmen


Doy fe que es lo más fuerte del planeta Tierra