No te puedo ayudar porque conozco dos personas pero ambas son omnívoras, y desde luego después de operadas, siempre me dicen e insisten en que es imposible ser vegetariano después de esa operación, así que realmente ni idea, lo que sí sé es que comen poquísimo, casi todo purés y eso sí, han perdido más de 40 kilos cada una, pero digo yo, si al final los perdieron haciendo una "dieta obligada" por la cirugía, ¿no hubiera sido menos agresivo con su cuerpo hacer una "dieta voluntaria" sin cirugía?.
Un saludo y mucho ánimo.