Hola!!

[Marna]

Bueno, pues después de meditarlo e informarme he decidido pasarme a la dieta vegetariana, de momento no la estoy haciendo estricta, puesto que me encuentro con que aquí donde vivo no hay muchas de las cosas que leo que se emplean en las recetas, es dificil hasta encontrar soja o saitán...

Me encantan los animales, siempre los he amado, pero por la sociedad en la que me crié nunca me había planteado lo que existía detrás del comerlos, y que para sobrevivir debíamos ingerirlos... veo que todo esto es un mito malicioso y quiero cambiarlo... espero también poder convencer a mi pareja, aunque me conformaré con que cada vez vaya comiendo menos carne...

Ayer hice un queso vegano del que encontré en este foro la receta (tofu natural si que consigo por suerte) y nos ha gustado a ambos. Gracias por este maravilloso foro donde uno se puede informar.

Un saludo a tod@s.

[arweny]

Bienvenida Marna!!

[Ylem]

Hola Marna:

Bienvenida al foro. Ya verás como por aquí aprendes un montón, hay gente muy válida y obtendrás respuestas para todos, si es que no se han escrito aún.

Tengo que probar lo del queso vegano, a ver qué tal me sale. Llevo unas cuantas recetas hechas de las que salen por aquí y es una sorpresa tras otra.

Saludos

[filippi]

Bienvenida al foro

[Frytz]

Marna bienvenida, poco a poco iras encontrando ingredientes y recetas para hacer de tu nueva dieta un placer. Gracias por adoptar esta intencion, sobre todo por ayudar a Mi Planeta y los que en él aun vivimos.

[Loba]

Bienvenida y que disfrutes del foro

[erfoud]

¡Magnífica decisión, Marna! Muchos ánimos y ya verás cómo pronto disfrutaras de una vida exenta de crueldad

[Snickers]

Bienvenida

Acá hay ejemplos de raciones al final del artículo
http://www.uva.org.ar/guiaveg10.html

Una vez se tiene en cuenta lo básico
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23664
No dejes de visitar

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

Tienes apoyo en este foro y a través de los contactos de la UVE
http://www.unionvegetariana.org/conloc.html
aunq quien sabe si los datos ahí están recien actualizados

Luego la UVE tiene diversas hojas informativas, aquí
http://www.unionvegetariana.org/info.html

donde tienes este texto
http://www.unionvegetariana.org/hojas/introveg.doc

y además este cuadernillo q es bastante completo
http://www.unionvegetariana.org/hojas/NBV.pdf

También puedes revisar las consultas ya hechas
http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Hay estas categorías
http://www.unionvegetariana.org/nutrespc.html

Y luego está la sección de artículos
http://www.unionvegetariana.org/artic.html

de donde te destaco
http://www.unionvegetariana.org/giv/index.html
Guía de iniciación vegetariana
Una guía práctica para empezar con buen pie,
a cargo del Comité de Médicos por una Medicina Responsable (PCRM)

http://www.unionvegetariana.org/ada.html
* Dietas vegetarianas: Postura de la ADA
Traducción al español de la postura oficial de la Asociación Americana de Dietética


Mucho ánimo, lo tienes fácil ya q hay sustitutos de productos de origen animal q ayudan a la transición, por ejem
http://www.suryaenterprise.es/

Así pues pasate hasta la cocinaaaaaaaaaa !!

[Mad doctor]

Hola!

[Marna]

Muchas gracias por la bienvenida a tod@s.

Frytz no te enfades, pero creo que muchos de los problemas del mundo surgen de que consideremos que es "mi planeta", no es nuestro, solo somos simples moradores en él, y al igual que no nos gusta que en nuestra casa haya basura tirada, deberíamos evitar al máximo tirarla por el planeta.

Snickers un millón de gracias por los enlaces, llevo un montón de días mirando el foro, y la verdad es que aquí hay de todo, no se ni por donde empezar, jejeje.

He visto la página de Surya, pero ¿alguien conoce alguna empresa de ese tipo en Francia? es que vivo en un pueblecito en Normandía y se me está poniendo dificil encontrar cualquier tipo de producto vegano...