Pimientos del Piquillo Rellenos de Espinaca y Queso Vegano Azul (V)
Para vegetarianos y veganos
Platos Principales: Hortalizas y Verduras
Ingredientes:
*1 bote de pimientos del piquillo enteros
*1 kilo de espinacas frescas
*1/2 queso vegano tipo azul de Sheese
*1 brik pequeño de nata de avena
*30 gramos de aceite de oliva virgen
*4 dientes de ajo
*sal, pimienta blanca y nuez moscada
Elaboración:
Estofamos las espinacas limpias y troceadas con el aceite y los dientes de ajo triturados hasta que consuman el agua que sueltan. Apartamos del fuego y añadimos una tercera parte de la nata de avena y el queso azul vegetal cortado en daditos. Salpimentamos y agregamos nuez moscada. Mezclamos todo.
Rellenamos los pimientos con las espinacas y disponemos en una fuente para horno.
Cubrimos con el resto de la nata vegetal de avena. Salpimentamos por encima y añadimos un poco más de nuez moscada.
Horneamos a 200 grados durante 20 minutos, hasta que estén ligeramente gratinados.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
menuda pinta que tiene!! y vaya foto!!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Que ricos se ven
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
están muy buenos, se hacen en nada de tiempo, y hay que decir que el queso azul de Sheese es una pasada de sabor y combina muy bien con espinacas y diferentes rellenos
Última edición por JustVegetal; 02-ene-2010 a las 11:16
Tengo que encontrar ese queso , no me quedo sin probar las 2 recetas que has subido con élIniciado por JustVegetal
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Frytz seguramente lo tiene en su tienda.
¿Pero lo envía a otras partes porque yo vivo en la provincia de Castellón ?
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Me ha encantado , que ricoo!!!
http://rosesvegana.wordpress.com/
http://achatuniverselledanslecoin.webnode.com/
Free Home Energy Product!
http://sustainableenergyathome.blogspot.com/
Online Cash Pump Work At Home Opportunity!
http://cashpumprelease.blogspot.com/
adoro los pimientos del piquillo rellenos...
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Permisos de publicación
Citar