No me gustan las judías verdes planas. Las redondas solo si están al dente, pasadas de cocción me dan angustia.
Soy incapaz de beber un líquido blanco. Si me haces beber leche de vaca, tendría una arcada antes de llegarme al esófago, de toda la vida. Así que desde que deje de ser lactante no he tomado leche. Alguna vez he intentado tomar de soja, avena, arroz... pero no me gustan. Solo las uso para cocinar alguna vez.
Tampoco la nata, montada o no, la crema, las natillas, los flanes...todas esas cosas muy "lácteas" me repatean, aunque esté hechas con bebida vegetal (es una contradicción, lo sé).
No me gustan los refrescos. En los bares nunca se que beber que no sea café solo o agua, que es básicamente lo único que bebo. O zumo natural de naranja a veces, o batidos de solo fruta (nada de yogur, leche o endulzantes) alguna vez, pero caseros.
El natto las veces que lo he probado tampoco me ha gustado.
Ni las texturas gelatinosas, ni el pan mojado (tipo sopas mallorquinas).
Y creo que esto es todo.
Yo no soporto el apio ni el pepino. Me dan un ascazo horrible y no los trago ni camuflados, puajjj!!!! Tampoco me gusta nada el café.
Piensa globalmente, actúa localmente
"Matar a un animal y comérselo es cometer un doble crimen." Jean Antoine Gleïzès
"No olvides que por muy alejado y escondido que esté el matadero, tú que comes carne siempre serás su cómplice" Ralph Waldo Emerson
"No mojes nunca tu pan ni en la sangre ni en las lágrimas de tus hermanos". Pitágoras
Febrero 2008 - 15 Febrero 2013 : " Gracias mi hermosa niña por compartir todo este tiempo junto a nosotros, ahora haces travesuras en el cielo gatuno" "Te extrañamos mucho"
Yo creo que el tema de las shiitakes está en no oler la bolsa donde vienen la primera vez que las pruebas. Y utilizarlas en muy poca cantidad, porque dan un sabor tremendo.
Cuando descubrí que cerca de mi casa las vendían por sacos a un precio irrisorio las empecé a comer tan a menudo que ahora me resultan un poco repu. Pero antes me encantaban.
El natto no lo he probado nunca, pero es solo verlo en fotos y quitárseme totalmente las ganas:
Es como si alguien hubiera estornudado encima de la soja
Buaaaajjjjj, lo del natto es horrible!!!! es ya el tempeh y me pone los pelos como escarpias...
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.