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Tema: Rollito de tofu bicolor asado (V)

  1. #11
    Usuari@ expert@ Avatar de gotadecristal
    Fecha de ingreso
    enero-2009
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    Valencia
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    esta la probaré seguro seguro! y si me sale presentable hare fotis

  2. #12
    Gatorrista vegetariana Avatar de Jean_Grey
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    Yo la hice por Nochevieja y, tal como están los ingredientes y habiendo hervido el brócoli en agua, no al vapor, me hubiera hecho falta echar harina, por lo que según lo enrollé, se aplanó entero. De sabor estaba bueno pero de presencia... planito, planito, jijiji.

  3. #13
    Usuari@ expert@
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    Cita Iniciado por Jean_Grey Ver mensaje
    Yo la hice por Nochevieja y, tal como están los ingredientes y habiendo hervido el brócoli en agua, no al vapor, me hubiera hecho falta echar harina, por lo que según lo enrollé, se aplanó entero. De sabor estaba bueno pero de presencia... planito, planito, jijiji.
    Ooohhhh

    Mira que a mí me quedó la masa muy consistente. Eso sí, ya os dije que hice el brócoli al microondas y se hace en su propio jugo.

    Lo hice así para ahorrarme poner harina justamente. Pero vamos, la roja era más líquida y la verde, me quedó bastante durita. Aún así después del horno hay que manipular con cuidado, que no es que quede como una piedra.

    Bueno, a ver si alguien más nos dice qué tal. La próxima vez prueba a cocer el brócoli en el micro, ya verás qué cambio.

    Ah, el tofu era el tradicional, no el blando, eh?
    Veganilandia, el mundo en el que me gustaría vivir.

  4. #14
    Gatorrista vegetariana Avatar de Jean_Grey
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    Ni idea. A mí el que me venden en el herbolario, jijiji, que ni sé cuál es XD

  5. #15
    Usuari@ expert@ Avatar de gotadecristal
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    Lo hice, lo hice!

    Y he de decir que quedo rico a lo rojo le puse un poco de pimenton de la vera del picante

    El brocoli lo hice en el micro y aunque quedo consistente no quedo del todo consistente, la proxima vez le hechare un poco de harina

  6. #16
    Usuari@ expert@
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    Cita Iniciado por gotadecristal Ver mensaje
    Lo hice, lo hice!

    Y he de decir que quedo rico a lo rojo le puse un poco de pimenton de la vera del picante

    El brocoli lo hice en el micro y aunque quedo consistente no quedo del todo consistente, la proxima vez le hechare un poco de harina
    Sí, yo cuando lo manipulé también pensé que le tendría que haber puesto algo de harina, pero cuando lo comí estaba en su punto.

    Igual pruebo con algo de harina otra vez y comparamos

    Me alegra que te quedara tan rico
    Veganilandia, el mundo en el que me gustaría vivir.

  7. #17
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Cita Iniciado por illianna Ver mensaje
    Yo simplemente es que no tengo palabras. A veces haces un experimento y cruzas los dedos pero me quedé de piedra cuando lo probé jeje.

    Ya me contaréis.

    Por cierto, si queréis paso por paso, para ver cómo lo enrollé y eso, podéis mirar aquí, que hoy no tenía más tiempo para subir fotos sin la mosca jeje.

    Seguro que os queda genial!!! Yo lo que me sobró lo he congelado. Ya os contaré cómo queda después

    Por cierto, lo iba a subir al menú navideño pero sólo tengo un plato jeje, si alguien se anima a elaborar un menú con este plato yo, encantada
    Illianna, tengo que felicitarte por la receta, es original, visualmente lindísima y claro, a una ya le apetece hacerla jeje.

    He visto la receta paso a paso en el enlace y sin duda, ¡cuánto mejor se ve una receta en fotos..¿verdad?!

    Hoy he comprado un trozo de tofu y lo estrenaré con tu receta, sin duda. Un saludo.

  8. #18
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    ¡Pero bueno! :O

    Menudo recetón...

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