Tembleque de turrón

[Flex]

TEMBLEQUE DE TURRÓN

Apto: vegetarianos
Cat: postres y dulces

Esta receta está extraída de un blog que sigo mucho:
h ttp://karmafreecookingenespanol.wordpress.com/



Ingredientes:

• 1 lata de crema de coco (en tiendas de productos sudamericanos, o sección especial Carrefour)
• 1 lata de leche de coco
• Agua
• 2 rajas de canela
• Una pizca de sal
• 1/3 taza de maicena
• 1 paquete de turrón Nata de Nuez – (los hay sin huevo, pero ojo, que llevan leche!)
• Canela en Polvo a gusto

Preparación

Toma las dos latas de coco y añádeles suficiente agua para hacer 5 tazas de líquido. Resérvate 1 taza de este líquido y vierte el restante en una olla para cocinarlo a fuego medio-alto. Añádele la sal y las rajas de canela a la olla.

Pica el turrón en pedacitos y apriétalo entre tus dedos para desmenuzarlo un poco. Añádeselo a la olla caliente con las leches de coco.

Mezcla la maicena con la taza de líquido que reservaste. Mézclalo bien y añádeselo a la olla cuando haya empezado a borbotear un poquito por las orillitas. El líquido comenzará a cuajarse un poco.

Sácalo del fuego y viértelo en el envase donde piensas servirlo. Puede ser en un pyrex cuadrado, unas tacitas o moldes. Colócalo en la nevera para que se termine de cuajar. Se cuajará como hace la gelatina en la nevera.

Polvoréale canela en polvo por encima antes de servirlo.

[JustVegetal]

falta quitar la V del título

[arrels]

ala, arreglado, todos contentos y felices, que para estas fechas es lo que toca.

¿y por que no miras el envase del turrón que compraste ? igual usaron nata vegetal , mira los ingredientes

[Flex]

¿y por que no miras el envase del turrón que compraste ? igual usaron nata vegetal , mira los ingredientes

curiosamente no pone nada de leche ni nata, poque NO es turron, era dulce de nata-nuez, y da el pego, pero bueno, mejor lo cmabiamos, que como es imposible encontrar turron vegano, mejor que la receta sa vegeta.

Gracias arrels.

[Flex]

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