Citarmadre mía Bruma, no has parado de guisar un momento! estas tartaletas tienen muy buena pinta,
Tartaletas variadas (V)
Entrantes y Aperitivos
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 8 personas
- 8 obleas especiales para tartaletas
- 6-7 espárragos verdes
- 200 gr. de setas de cardo
- 200 ml. de nata de soja
- pimienta negra recién molida
- nuez moscada
- sal marina
- aceite de oliva virgen extra
- relleno de empanada de seitán
- relleno de empanada de espinacas y setas
Elaboración:
En una cazuela con un fondo de aceite salteamos los espárragos cortados en trocitos. Añadimos un pellizco de sal, tapamos y lo dejamos que se haga a fuego lento unos 8 minutos. Cortamos las setas en tiras y las añadimos a la cazuela con un poquito de pimienta negra recién molida. Salteamos unos 5 minutos y añadimos la nata de soja y la nuez moscada al gusto. Dejamos que se espese unos 10 minutos. Antes de rellenar las tartaletas conviene dejarlo enfriar.
Rellenamos las tartaletas con los diferentes ingredientes y las introducimos en el horno a 180 ºC unos 15 minutos.
Última edición por bruma; 26-dic-2009 a las 20:43
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
madre mía Bruma, no has parado de guisar un momento! estas tartaletas tienen muy buena pinta,
Ay dios mio Chandler Bing que pintazaaaa. Espero que vaya bien con esparragos verdes congelados de marcadona.
bueno, son recetas de distintos momentos pero es que como no paro no me da tiempo de subirlas poco a poco y las subo de golpe, para que creáis que no tengo vida y que no salgo de la cocinaIniciado por JustVegetal
seguro que sí
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
yo juego con ventaja porque detrás de JustVegetal hay dos cocinando
yo juego con ventaja porque detrás de JustVegetal hay dos cocinandotú sí que sabes bonita
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Madre!!que dico!!
Con el hambre que tengo yo a estas horas de la mañana, me dan ganas de pegarle un lametón a la pantalla
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
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