Una pregunta Alegría, ¿con parmesano te refieres a queso "normal"? y ¿con mantequilla a margarina?, si todos los ingredientes son veganos, hay que poner (V) en el título, para que la gente que busque las recetas, lo vea, sino, no.
Hojaldre de la muerte (V)
Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: PASTELES SALADOS
Ingredientes:
- 2 láminas de hojaldre vegano
- 1/2 cebolla picada
- 1 calabacín
- Queso vegano (opcional) o paremsano (opcional)
- 200-250 gr de trompetas de la muerte (setas negras riquísimas)
- Mantequilla vegana o otra cosa para dorar el hojaldre
Preparación:
Dorar la cebolla, añadir el calabacín a cuadraditos pequeños, y al cabo de un rato, las trompetas de la muerte troceadas. Dejas que suelten el agua y que se evapore y lo tapas. Preparas el hojaldre. Viertes el relleno en el hojaldre dejando un cm en los bordes, y lo cubres con la otra hoja de hojaldre, cerrandolo de la manera más bonitsa que se te ocurra. Le puse mantequilla vegana para dorar y al horno. Yo le puse un poco de parmesano, muy poquito, porque no quería que le quitara el gusto a las setas, que están riquísimas.
lo siento, no tengo foto!!! Y como no suelo repetir recetas, dudo que la pueda colgar algun día!!
Última edición por Alegria; 26-dic-2009 a las 09:29
Una pregunta Alegría, ¿con parmesano te refieres a queso "normal"? y ¿con mantequilla a margarina?, si todos los ingredientes son veganos, hay que poner (V) en el título, para que la gente que busque las recetas, lo vea, sino, no.
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
Se me olvidó la V. Se puede hacer con margarina vegana o con queso vegano (que de hecho el queso es opcional, porque lo bueno son las setas).
Bon profit!
Te pongo entonces la (V)
Pena que no tengas foto, porque tiene pinta de estar riquísimo
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient