Hojaldre de la muerte (V)

[Alegria]

Hojaldre de la muerte (V)

Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: PASTELES SALADOS

Ingredientes:

• 2 láminas de hojaldre vegano
• 1/2 cebolla picada
• 1 calabacín
• Queso vegano (opcional) o paremsano (opcional)
• 200-250 gr de trompetas de la muerte (setas negras riquísimas)
• Mantequilla vegana o otra cosa para dorar el hojaldre

Preparación:

Dorar la cebolla, añadir el calabacín a cuadraditos pequeños, y al cabo de un rato, las trompetas de la muerte troceadas. Dejas que suelten el agua y que se evapore y lo tapas. Preparas el hojaldre. Viertes el relleno en el hojaldre dejando un cm en los bordes, y lo cubres con la otra hoja de hojaldre, cerrandolo de la manera más bonitsa que se te ocurra. Le puse mantequilla vegana para dorar y al horno. Yo le puse un poco de parmesano, muy poquito, porque no quería que le quitara el gusto a las setas, que están riquísimas.

lo siento, no tengo foto!!! Y como no suelo repetir recetas, dudo que la pueda colgar algun día!!

[arweny]

Una pregunta Alegría, ¿con parmesano te refieres a queso "normal"? y ¿con mantequilla a margarina?, si todos los ingredientes son veganos, hay que poner (V) en el título, para que la gente que busque las recetas, lo vea, sino, no.

[Alegria]

Se me olvidó la V. Se puede hacer con margarina vegana o con queso vegano (que de hecho el queso es opcional, porque lo bueno son las setas).
Bon profit!

[arweny]

Te pongo entonces la (V)

Pena que no tengas foto, porque tiene pinta de estar riquísimo