Ayyyyy..... Mad...... Acabo de hacer esta sopa, y sabe a.... marisco!!!!!
Hace tanto tiempo que no lo cato que se lo di a probar a varias personas, y confirmado, parece que lleve marisco. Lo curioso es que al poner las algas a cocer mientras hacia el sofrito, me olía a oricios. Eso si, tienes razón, según se va reposando sabe mejor.
Dale las gracias a tu madre, menos mal que no hay foto de ella aquí, porque iba a flipar si una extraña al cruzarsela se le abalanza para darle un beso.
Receta recomendable para sorprender a colegas reticentes, y amantes del mar.