es seca, como virutas y la venden en la parte de frutería junto a las ñoras, el laurel, etcIniciado por Crisha
no la he visto en la vida. SEca pero sin congelar, no? la buscaré aunque el corte inglés y sus tiendas variadas no son para mí
Muuuy rica; muchas gracias. Pude encontrar la cebolla seca dado que la prefería antes que la frita de la que te hablaba.
Nos la acabamos de cenar y cualquiera diría que tiene huevo. Mirad bien y vereis que hasta parece tener el aspecto de huevo sin cuajar. La única variación es que le hemos incluido un poco de perejil picado.
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
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Guau y que sencilla sin el asqueroso sabor de la harina de garbanzos
Just!!! Vaya recetón, parece sencillito, a ver si me animo
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Te ha quedado maravillosa, me alegra que tb te parezca como a mi, que queda como tortilla de patatas casi más que la de no-egg y harina de garbanzo, y muchísimo más fácil, y con menos grasa, sin tener que freir previamente las patatas.
esta receta es flipante, en serioJust!!! Vaya recetón, parece sencillito, a ver si me animopruébala por favor!
Me la guardo en favoritos, adoro las patatasesta receta es flipante, en serioasí que tiene muchas papeletas para caer
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
muy buena pinta. Supongo que la cebolla frita que venden en Ikea valdrá no??? La verdad es q nunca he visto la cebolla seca donde vivo, tampoco me ha hecho falta. Tendré que mirar mejor la próxima vez q vaya
la cebolla frita de IKEA tb le irá bien, aunque mejor la seca, y si la usas cruda la tendrías que estofar antes un poco, con la seca es que es ideal y suele haberla por muchos sitios,
Me ha recordado a esta receta también de Rösti (patatas ralladas):
http://www.vegetarisch-geniessen.com...484/index.html
Creo que está en el foro traducida y yo nunca la he hecho (ni Rösti de ninguna manera), pero queda muy bien como entrante para una cena navideña. En esa web hay muchas más recetas de Rösti. Normalmente los suizos cuecen la patata el día anterior, la pelan cuando aún está caliente y la rallan al día siguiente en frío para que sea más fácil y no se rompa al rallar... ¿has probado así alguna vez, Just?
Ah, edito, aquí está traducida: http://www.forovegetariano.org/foro/...5029#post75029
Última edición por Kalkoven; 26-dic-2009 a las 22:00
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