Quiero empezar

[juana74]

Hola a todos,
me llamo Juana, tengo 35 y una hija preciosa de 3.
Quisiera iniciarme en el mundo vegetariano, por diferentes motivos. A pesar de ser ahora mismo carnívora hay algo en mi que me dice que por ahí no va bien el tema... Uff cómo me cuesta escribir todo esto, me da hasta vergüenza decir que como carne...
En fin, que me gustaría dejar la carne y el pescado y aún no tengo muy claro cómo empezar y qué alimentos usar también para la dieta de mi hija.
Bueno, os mando un beso muy grande y voy a seguir leyendo que llevo algunos "años" de atraso...
Besos

[Kirin]

Hola y bienvenida!!! ^___^

Tu tranquila que lo principal es darse cuenta y querer cambiar la cosa.
Bueno, yo soy muy muy nueva asi que no puedo ayudarte mucho, pero ya te digo que en este foro encontrarás toda la información necesaria para darle ese cambio a bien a vuestras vidas y con total salud. Como he dicho soy nueva y aun sigo alucinando lo cuidadosa que es la gente aquí con sus salud, lo atenta que está en vigilar que no falte de nada y que se come de todo. ¡Ni los omnívoros que se jactan de comer de todo se alimentan tan bien!

Ya veras como te ayudan enseguida ^_^

Yo te recomiendo darte una vuelta por el foro y ya verás cuantas cosas interesantes!!!


Saludos!

[erfoud]

Ya, lo de siempre, Juana, que hay una vocecita pululando por ahí en tu cerebelo martilleandote con un "no nos comaaaas". Pues genial, hazle caso, que en este foro tienes a tu disposición info a manta para hacer una transición de lo más satisfactoria. Dentro de poco un tipo un tanto siniestro aparecerá por aquí y te pondrá: "enlaces para empezar". Vale, es siniestro, pero hazle caso
¡Muchos ánimos! Merece la pena

[illianna]

Hola a todos,
me llamo Juana, tengo 35 y una hija preciosa de 3.
Quisiera iniciarme en el mundo vegetariano, por diferentes motivos. A pesar de ser ahora mismo carnívora hay algo en mi que me dice que por ahí no va bien el tema... Uff cómo me cuesta escribir todo esto, me da hasta vergüenza decir que como carne...
En fin, que me gustaría dejar la carne y el pescado y aún no tengo muy claro cómo empezar y qué alimentos usar también para la dieta de mi hija.
Bueno, os mando un beso muy grande y voy a seguir leyendo que llevo algunos "años" de atraso...
Besos

Hola juana!

Yo también tengo un hijo de tres años jeje.

Bueno, a lo que iba, que teniendo que atender una familia pues hay que tener el menú bien organizado, yo creo que ya no podemos ir a salto de mata.

Te recomiendo que comiences haciendo incursiones en la cocina vegetariana con los platos que te gustan vegetarianizados. Comiences a comer más legumbre y cereal, ver si tomas todas las raciones de fruta y verduras necesarias... Vamos, lo que luego va a ser la base.

Depende de dónde seas podrás encontrar más o menos productos, pero siempre lo tenemos todo en la despensa (el ingrediente que suele faltar es tiempo jeje). Todo cambio requiere un esfuerzo.

Un abrazo y ya verás qué bien te sientes!

[juana74]

Gracias a las tres, sigo sigo leyendo...
Besos
Illiana, vaya blog guapo que tienes
Juana

[arweny]

Bienvenida Juana!

Ya el que lo plantearas es un gran paso...y por algo hay que empezar

Un saludo

[Mad doctor]

Enlaces para empezar:

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal


Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.

En este post estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa.


En la sección Alimentación y recetas tienes para no repetir en un año.


Te pongo dos guías para menús:

http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)


http://www.vegetarianismo.net/nutric...ion_vegana.pdf

[Mad doctor]

Bienvenida Juana!

Ya el que lo plantearas es un gran paso...y por algo hay que empezar

Un saludo

el avatar eres tú besando una figurilla de jesucristo??

[arweny]

el avatar eres tú besando una figurilla de jesucristo??

Qué incultura!!! Flex igual, ains que penita

[juana74]

gracias por toda la información, ahí estoy leyendo, ya fui a la herboristería a saquearla un poco... en fin, es lo que hay.
Gracias a todos una vez más