- Receta tuneada para thermomix
Pastillas de Caldo de Verduras
Ingredientes
- 1l. de Agua
- 20 gr. de Aceite de Oliva Virgen
- Una cucharadita de sal gorda
- 2/3 Clavos de especia
- Unas bolitas de Pimienta Negra
- Media cucharadita de Cúrcuma
- Media cucharadita de Jengibre
- Un hoja de Laurel
- 2 Ajos
- 1 Zanahoria
- 1 rama de Apio
- 1 Puerro
- 1 cebolla
- Unos trocitos de alga Kombu
Preparación:
- Trocear todo menos la sal 10 seg. en veloc. 6
- Incorporar la sal y programar 30 min. temperatura 100º, velocidad 5.
- Dejar enfriar el vaso y después triturar a velocidades 6-10.