Citarque chulo !!
Receta crudivegana
Categoría: Patés, "Quesos" y "Untables"
Para 250 g de untable
Ingredientes:
- 100 g de almendras
- 1 1/2 de limón
- aceite virgen de girasol
- 1/3 de brócoli
Elaboración:
Ponemos almendras en el remojo por unas horas. Las colamos y batimos con un poquito de agua, justo la necesaria para que se muevan los cuchillos. Agregamos el zumo de limón, el aceite y la brócoli. Dejamos reposar en el frigorífico.
que chulo !!
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
qué bueno! una nueva forma de tomar broccoli
una pregunta: del broccoli usas unicamente las flores o también los tallos pequeños?
mmm que buena pinta tiene...
...en el brezal, el rey Lear le preguntó a Gloucester: ¿cómo ves el mundo?, y Gloucester, que era ciego, respondió: lo veo con el sentimiento...
...lo veo con el sentimiento.
También los tallos. Antes de ponerlos en la batidora los corto en pedacitos.Iniciado por VeG
Para mi personalmente brócoli tiene sabor bastante fuerte igual que pimentón, coliflor, etc. Pasándolos por vapor este aspecto mejora pero por otro lado se pierde su fuerza vital. En general prefiero la fruta y la verdura con el sabor más sútil.
Que pinta!!!y la presentación esta muy chula
Hola que batidora usais?
Todos los ingredientes son buenos para mi
por la proporcion de liquido que tiene, te valdria el minipimer de toda la vida, aunque por aquí hay mucha gente que usa de vaso. Para batidos y tal queda mejor, pero para patés y untables, da el pego.
Salut!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Yo uso la batidora de vaso de vidrio. No da el pego pues al principio agrego tanto líquido para que los cuchillos puedan moverse. Y después sigo agregando sólo las partes sólidas hasta que quede la consistencia de untable.
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