Resultados 1 al 5 de 5
  1. #1
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
    Fecha de ingreso
    noviembre-2007
    Ubicación
    Vitoria-Gasteiz
    Mensajes
    6.228

    Paté de pimiento rojo (V)


    Paté de pimiento rojo (V)
    Del recetario de Libera!

    Categoria:
    Patés, "Quesos" y "Untables"

    Apto para: Vegetarianos/Veganos
    Dedicado a Flexyyyyy (al final no ma quedao tan malo!) jaja




    Ingredientes:

    • 500 g de pimiento asado
    • (bandejita de pimientos rojos asados comprado o dorar en casa)
    • 1 cebolla grande
    • El zumo de un limón
    • Un chorrito de aceite de oliva
    • Perejil, orégano y albahaca
    • Sal
    • Pan rallado

    Elaboración:

    1. Se pone en una sartén la cebolla troceada y se dora un poco con aceite de oliva.
    2. Se añade el pimiento troceado y se deja a fuego hasta que quede todo ligeramente frito.
    3. Se deja enfriar y se vierte en un ercipiente.
    4. Añadir el zumo del limón exprimido, el aceite, la sal y las especias.
    5. Batir todo junto.
    6. Con el pan rallado se consigue el espesor que se desee para la presentación del paté.







    Para la presentación se puede untar en unas tostadas de pan integral
    y acompañarlo con una o media olivita negra. Queda muy rico!


    http://www.forovegetariano.org/foro/...333#post339333

    Que aprofitiiiiiiiiiiiiiii!!!!

    Nuly
    ¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)
    Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).

    Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org

  2. #2
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    27.328
    la semana pasada hice paté de pimiento, y quedó sin consistencia, asi que le añadí una cucharada de tahini crudo y quedó cremoso y consistente
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  3. #3
    epa, cuidao! Avatar de Malatesta
    Fecha de ingreso
    enero-2008
    Ubicación
    Lloret de Mar (Girona)
    Mensajes
    1.163
    Nuly, ¿este es el mismo paté de pimiento rojo que había el otro día en las jornadas de Libera? Es que estaba buenísimo!!!
    Pueden robarte el lienzo, pueden arrebatar tus pinceles, te podrán restringir colores, pero no pueden impedir que sueñes.

  4. #4
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
    Fecha de ingreso
    noviembre-2007
    Ubicación
    Vitoria-Gasteiz
    Mensajes
    6.228
    Cita Iniciado por Malatesta Ver mensaje
    Nuly, ¿este es el mismo paté de pimiento rojo que había el otro día en las jornadas de Libera? Es que estaba buenísimo!!!
    yessssssssssssssssssss! pero a mi no me salió tan bueno como a la chica que lo hizo! jajajaja pero esta rico sisi! éste es!
    ¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)
    Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).

    Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org

  5. #5
    El Presente Avatar de veraloe
    Fecha de ingreso
    agosto-2009
    Ubicación
    Gran Canaria
    Mensajes
    1.875

    Con ciertos retoques, paté de pimientos y brotes de soja


    He hecho alguna variación en el paté.

    En el sofrito he puesto, los últimos 5 minutos, unos brotes de soja verde (como un vaso aproximadamente) que he querido aprovechar, pues los tenía germinados desde el jueves. Además, ya en la batidora, le he mezclado también un tomate generoso, para que la untuosidad fuera más como de la veganesa.

    Luego, preparé una ensaladita de papas y lechugas variadas, millo y zanahoria rallada, y en un aro de cocina, he ido poniendo capitas de ensalada y capitas de paté. Al final, por encima, algo de veganesa y sésamo negro y, jobar, qué rico!
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas
    Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.

    www.aicad.es: nuestra escuela de negocios online.
    www.masters-on-line.com
    www.humanacanarias.org
    www.websincoste.com/
    http://www.facebook.com/profile.php?...924043&sk=info

 

 

Temas similares

  1. Hummus de pimiento rojo (V)
    Por Eulàlia7 en el foro Patés, Embutidos, "Quesos" y "Untables"
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 12-mar-2017, 09:19
  2. Carpaccio de pimiento rojo con manzana (V y LV)
    Por Hera_malove en el foro Entrantes y Aperitivos
    Respuestas: 2
    Último mensaje: 02-oct-2012, 04:10
  3. Empanada de champiñones y pimiento rojo (V)
    Por bruma en el foro Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados
    Respuestas: 8
    Último mensaje: 27-dic-2011, 10:23
  4. Ensalada de la flor de pimiento rojo (CV)
    Por Bruxon en el foro Ensaladas
    Respuestas: 1
    Último mensaje: 06-jul-2010, 05:54
  5. Sopa fría de pimiento rojo (V)
    Por arrels en el foro Sopas, Cremas y Purés
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 19-jul-2007, 10:54

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •