Citarprecioso y muy rico, me encanta
Crema verde doble (V)
Sopas, cremas y Purés
Apto para vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 4 personas
Para la crema de espinacas:
- 500 gr. de espinacas frescas
- 2 zanahorias
- media cebolla pequeña
- 1 patata grande
- 1 pastilla de caldo vegetal
Para la crema de calabacín:
- 2 calabacines muy hermosos
- 2-3 puerros
- sal marina
Elaboración:
Preparamos primero la crema de calabacín. Pelamos los cabacines y limpiamos bien los puerros. Ponemos agua a hervir en una olla exprés y añadimos las hortalizas con un pellizco de sal. Contamos 6 minutos desde que sube el vapor. Retiramos y lo pasamos todo por la batidora. Reservamos.
Pelamos la patata y las zanahorias. Lo cortamos en trozos y lavamos bien. Ponemos a cocer agua y añadimos la patata, las zanahorias y las espinacas con el cubito de caldo vegetal. Cuando hierva cerramos la olla contamos y 8 minutos desde que suba el vapor. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora junto con el diente de ajo pelado. Trituramos muy bien.
En un plato hondo ponemos dos cacitos de crema de calabacín y añadimos crema de espinacas al gusto. Lo servimos con un poco más de crema de espinacas para acompañar.
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
precioso y muy rico, me encanta
Me apunto la receta para hacerla, además de rica es bien completa
¡Gracias guapa!Iniciado por JustVegetal
Pues ya me cuentas si te gusta
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Es preciosa y que ricaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
ooooh! qué buena idea!
Con lo fácil que son de hacer esos purés, mejoras la presentación un montón y ya no parece que te estés comiendo la típica papilla de bebé
Se puede hacer también con algún puré naranja (de zanahoria o calabaza) para contrastar colores.
Sí, yo juraría que Arguiñano mezcla los coloresooooh! qué buena idea!
Con lo fácil que son de hacer esos purés, mejoras la presentación un montón y ya no parece que te estés comiendo la típica papilla de bebé
Se puede hacer también con algún puré naranja (de zanahoria o calabaza) para contrastar colores.
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Luego puedes ir al piscologo y le cuentas que ves en el dibujo de la crema
En serio, muy bonita la presentacion.
A lo que comenta matrix, con un simple toque de ceps (boletus edulis) secos, rehidratados y salteados, se convierte una simple crema de calabaza y zanahoria en una "crema de otoño" por la que pocos se escandalizarian de pagar 30 lereles.
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Luego puedes ir al piscologo y le cuentas que ves en el dibujo de la crema
En serio, muy bonita la presentacion.
A lo que comenta matrix, con un simple toque de ceps (boletus edulis) secos, rehidratados y salteados, se convierte una simple crema de calabaza y zanahoria en una "crema de otoño" por la que pocos se escandalizarian de pagar 30 lereles.Yo hice, si no recuerdo mal, crema de lentejas y por encima setas salteadas en la plancha, ¡muy rico, sí senyor!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Me gusta los ingredientes , que llevan, la probaré lo más pronto. .
http://rosesvegana.wordpress.com/
http://achatuniverselledanslecoin.webnode.com/
Free Home Energy Product!
http://sustainableenergyathome.blogspot.com/
Online Cash Pump Work At Home Opportunity!
http://cashpumprelease.blogspot.com/
Permisos de publicación
