Bueno, como prometí, hice el experimentillo del bizcocho. Dos masas diferentes y mezclarlas en el recipiente de hornear, os pongo recetilla y foto, quedo chuliiiisimo: (si se hace de un solo sabor, se doblan las cantidades menos de levadura que siempre pongo un sobre)
Receta original Bizcocho de chocolate y almendras de magari:
http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/?p=123
Mi "adaptacion":
CATEGORIA: Postres y Dulces
Apto Para Veganos, cantidad de comensales... depende de lo golosos que sean
Masa chocolate:
Ingredientes
- 150 g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo (no le pongo entero porque la masa de vainilla sube menos y le añado lo que dejo de este)
- 50 g de cacao en polvo
- 75 g de azúcar
- 1 yogur de soja de chocolate
- 1 medida del vaso de yogur de leche de soja
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 pizquita de sal
Masa vainilla:
Ingredientes
- 150 g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo (y lo que deje del que use para la de choco, 1/4 mas o menos)
- 2 o 3 (como guste el dulzor) cucharadas de azúcar de vainilla
- 75 g de azúcar
- 1 yogur de soja de vainilla
- 1 medida del vaso de yogur de leche de soja
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 pizquita de sal
Preparación
En un recipiente, tamiza con un colador y mezcla la harina, el cacao, la levadura, el azúcar y unos granos de sal.
En otro recipiente, bate el aceite de girasol, el yogur y la leche de soja, para añadir a continuación la mezcla al resto de ingredientes. Remueve con el tenedor, o mejor con unas varillas, hasta obtener una masa homogénea suave y sin grumos.
Haz lo mismo en un recipiente aparte con los ingredientes para la masa de vainilla.
Mientras, ve precalentando el horno a 200ºC.
Unta un molde con un poco aceite y extiende la masa dentro alternando la de chocolate y la de vainilla, se pueden echar intentando hacer dibujos. En cuanto el horno esté caliente, mételo a altura media (mi horno es fuerte asi que lo pongo hacia la parte baja) durante 30 minutos seguidos.
Saca del horno y espera que enfríe para desmoldar.
Sugerencia:
Yo tenia un trozo de chocolate negro, asi que lo fundi y con una cuchara lo extendí por encima, luego lo meti en el congelador unos minutillos para que la cobertura endureciera, y salio genial.