A ver me queda muy en plan bimbo, con color por fuera, pero blandurrio.
La miga me sale muy bizcochera, es decir con pocos agujeritos.
El sabor muy rico, pero la textura muy poco lograda.
Creo que lo de la temperatura y la altura del horno debo hacerlo mla también.
Yo preparo la masa en la panificadora, y cuando lo quiero en formato barra, saco la masa de la pani, la ahueco, y le doy la forma de barra con la técniac baguete (enrollando).