VEGETARIANOS/VEGANOS
4 personas
Ingredientes:
- 1 escarola
- 5 dientes de ajo
- una latita de pimientos del piquillo
- aceite de oliva virgen
- tamari
Preparación:
Limpiar la escarola y escurrirla bien.
Freir los ajos en el aceite y cuando empiezan a tomar color poner los piquillos escurrido y cortados a tiras.
Freir todo junto un ratito
Tirar encima de la escarola y servir.
Opcional:
Se puede añadir sésamo, pipas de calabaza, de girasol...