En la web veterinaria http://dogtorj.com/ se explica que hay cuatro alérgenos que afectan duramente al metabolismo de los perros y son los que producen la mayor parte de enfermedades, incluidas las neurológicas, graves.
"Hay 4 conocidos "alimentos" que pueden provocar atrofia de las vellosidades del intestino delgado: la caseína el gluten, la soja y el maíz. El gluten proviene de los granos del trigo, la cebada y el centeno. La caseína proviene de productos de leche de vaca y está mayormente ausente en la leche de cabra, que contiene una forma diferente de la caseína."