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Tema: Alimentos enriquecidos con B12

  1. #31
    Alicantinoo
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    Thumbs up chlorella alga


    encontre una marca de alga chlorella que dicen es la mejor por eso de que la pulverizan en la pared celular si os sirve de algo es la web chlorella.com.es y a mi m va muy bien

  2. #32
    Animal humano Avatar de veganauta
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    Cita Iniciado por alicantinoo Ver mensaje
    encontre una marca de alga chlorella que dicen es la mejor por eso de que la pulverizan en la pared celular si os sirve de algo es la web chlorella.com.es y a mi m va muy bien
    Hola alicantino,

    supongo que has comprado la chlorella como fuente de B12, es la única que usas? que cantidad tomas al día?

    Saludos!
    ...en el brezal, el rey Lear le preguntó a Gloucester: ¿cómo ves el mundo?, y Gloucester, que era ciego, respondió: lo veo con el sentimiento...
    ...lo veo con el sentimiento.

  3. #33
    Antiespecista Avatar de Veganofilo
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    El marmite está enriquecido con B-12. Contiene 0,6 microgramos en una ración de 4 gramos.

    Ahora Vegania lo ha empezado a vender.
    Puedes visitar la página web de la organización Ética Animal: http://etica-animal.org/

  4. #34
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    Llevo como un año tomando Marmite para el desayuno, dos rebanadas untadas con marmite y encima le pongo semillas de lino molidas. Solo de lunes a viernes. Estan deliciosas, me encanta. Pero creo que el marmite que utilizo es más de 4 gramos.

    ¿Si te excedes de la CDR, hay algún problema?

    Yo lo compro en una tienda inglesa "The Food Hall" que hay en San Sebastian de los Reyes, puedes hacer los pedidos por internet. Funcionan muy bien. Ademas ahora (para los madrileños) tiene un stand en el Mercado de San Miguel. Yo estuve en el puente de la constitución en madrid y aproveche para comprarlo.

  5. #35
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    No hay indicios de que excesos de b12 sean toxicos, no te preocupes.

  6. #36
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    Gracias Mad doctor.

    Queria comentar que este verano, haciendo limpia de papeles que vas acumulando, encontre unos análisis (hechos en la seguridad social) que me hice antes de ser vegetariana, la fecha es del 19/11/2002 (he sido vegetariana unos 5 años y desde hace dos años soy vegana) y para mi asombro vi que me hicieron la determinación de la B12, el resultando fue de 346.9 pg/ml. y comparándolo con el último análisis (también hechos en la seguridad social, en estos si pedi que me determinarán la B12) que me hice el 27/03/2009, es de 334 pg/ml. me alegre al ver que despues de tanto años, me habia bajado tan poquito, aunque creo que por lo importante de esta vitamina no hay que bajar la guardia.

    Queria contarlo. gracias.

  7. #37
    Mediocabrón proud member
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    Cita Iniciado por PISCITA Ver mensaje
    Gracias Mad doctor.

    Queria comentar que este verano, haciendo limpia de papeles que vas acumulando, encontre unos análisis (hechos en la seguridad social) que me hice antes de ser vegetariana, la fecha es del 19/11/2002 (he sido vegetariana unos 5 años y desde hace dos años soy vegana) y para mi asombro vi que me hicieron la determinación de la B12, el resultando fue de 346.9 pg/ml. y comparándolo con el último análisis (también hechos en la seguridad social, en estos si pedi que me determinarán la B12) que me hice el 27/03/2009, es de 334 pg/ml. me alegre al ver que despues de tanto años, me habia bajado tan poquito, aunque creo que por lo importante de esta vitamina no hay que bajar la guardia.

    Queria contarlo. gracias.

    Ese dato de b12 por sí solo no significa nada. La próxima vez que hagas analítica, acuérdate de decir que incluyan MMA (y sino homocisteína).

  8. #38
    Usuari@ habitual Avatar de PISCITA
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    Me puedes decir que es la MMA.
    Gracias.

  9. #39
    Mediocabrón proud member
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    El test de B12 no es válido para personas que ingieren habitualmente espirulina o algas de mar u otros análogos de B12 que pueden enmascarar el déficit de B12.

    En tal caso se puede solicitar que se valoren los niveles de Ácido Metil Malónico (Metil Malonic Acid MMA) Ante una deficiencia de B12, suben los niveles de Ácido Metil-Malónico. Los niveles saludables deberían ser inferiores a 370 nanomoles de B12 por litro de sangre.


    El ácido metilmalónico es una sustancia que se produce cuando se descomponen las proteínas (aminoácidos) en el cuerpo. Se puede hacer un examen para medir la cantidad de este ácido en la sangre.

    Aquí tienes info más técnica:

    http://www.forovegetariano.org/foro/...t=teor%EDa+b12

  10. #40
    Usuari@ habitual Avatar de PISCITA
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    Cuando me he hecho el último análisis, es cierto que tomaba algas espirulinas, las he dejado hace unos dias, así que no las tomaré. Dejaré un tiempo y me haré nuevamente análisis.
    Que otras determinaciones, a parte de la MMA y la homocisteína, serían interesante para hacerme?
    Gracias por la información "técnica", la leeré despacito para ver si me entero. gracias.

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