qué buena pinta esto es lo que se llama en mi tierra, tortillitas de san josé, pero claro, las otras son con huevo.
Mi madre también las hacía dulces. En vez de ajo y perejil, se pone azúcar y canela, y luego la pones en leche (en nuestro caso de soja) cocida previamente con cáscara de naranja o limón, y ramas de canela. Si un día la hago, pongo la receta, está buenísima