Citarjajajaja, dilo tú, o pasta o verduras, tú eres la "dueña" de la recetaIniciado por marai
Categoría: Platos principales: Pasta / Verduras?
Ingredientes:
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1/2 brócoli
- 6 o 7 champiñones
- 5 o 6 setas shiitake
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de perejil picado
- láminas precocidas de lasaña de espinacas
- 1/2 bote de tomate triturado al natural
- albahaca
- 2 cucharadas de gomasio (sésamo tostado)
Preparación:
Se preparan las verduras en una paella con un poco de aceite de oliva. Primero se pone el puerro y las zanahorias a trocitos. Después se añade el brócoli y las setas. Se añaden dos cucharadas de salsa de soja y una cucharada de perejil picado. Se mezcla bien y se cuece unos minutos.
Se prepara la salsa de tomate en otra paella. Se fríe el tomate triturado con un poco de aceite y se añade una cucharada de albahaca bien picada. Una vez cocida la salsa, se mezcla una parte con el preparado de verduras. Se reserva el resto para cubrir la lasaña.
Se ponen las láminas en remojo en agua caliente unos minutos (o se cuecen, depende de la marca y tipo que useis). Cuando ya está todo listo, se monta la lasaña en una bandeja para el horno. Para que no se enganchen las láminas se ponen unas gotas de aceite de oliva en el fondo y se reparten por toda las superfície de la bandeja. El orden será: láminas, relleno, láminas, relleno y láminas. Se cubre la lasaña con la salsa de tomate que hemos reservado y se pone el gomasio para poder gratinar.
Se gratina en el horno precalentado hasta que se dore la lasaña.
Última edición por marai; 26-nov-2009 a las 17:07
http://www.vegcuina.blogspot.com/
PLATS VEGETARIANS PER LA CUINA DE CADA DIA
jajajaja, dilo tú, o pasta o verduras, tú eres la "dueña" de la receta
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
Yo lo pondría en verduras porque hay más verduras que pasta.
Una cosa. a mi eso de las fotos en grande no me ha salido nunca y las pongo utilizando el gestor de adjuntos, adaptando la foto a la medida máxima que acepta el adjunto. Hay una manera mejor de hacerlo?
Graciasssssssssss
http://www.vegcuina.blogspot.com/
PLATS VEGETARIANS PER LA CUINA DE CADA DIA
Mmmm, qué rico!!
Algún día me tengo que animar con la lasaña, que siempre me gustó mucho y nunca probé a hacerla, así que me quedo con tu receta que tiene una pinta tremenda
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
la foto merece un post
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Muchas GraciasMmmm, qué rico!!
Algún día me tengo que animar con la lasaña, que siempre me gustó mucho y nunca probé a hacerla, así que me quedo con tu receta que tiene una pinta tremenda
Va muy bien para cuando tienes invitados. Puedes prepararla con tiempo y en grandes cantidades y éxito asegurado!!!. Además, las verduras puedes cambiarlas en función de lo que tengas. El secreto: que las verduras y la pasta te queden al dente
Última edición por marai; 26-nov-2009 a las 17:23
http://www.vegcuina.blogspot.com/
PLATS VEGETARIANS PER LA CUINA DE CADA DIA
Uala Snickers!! Mil gracias!!!la foto merece un post
Que guay se ve en grande!!!
Última edición por marai; 26-nov-2009 a las 17:23
http://www.vegcuina.blogspot.com/
PLATS VEGETARIANS PER LA CUINA DE CADA DIA
jo, se ve que dan ganas de lamer la pantalla!!!!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Maaaaaaadre!! qué rica!!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
pues ahora te va a tocar decirla como se hace
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
Permisos de publicación
