Hola! estoy empezando poco a poco en esto.

[dolphin_girl28]

Bueno me presento, mi nombre es Elena. Elegi dolphin_girl como nombre de usuario porque a veces soy como una chica delfín, aparte de gustarme el mar suelo dar muchos saltos (esto es complicado xD) y etc. Además de que me encantan los delfines, es mi animal favorito y me enamoran muchas cosas de ellos.

Tengo 20 años y vivo en un sitio donde realmente no quiero vivir, pero hay que aguantarse solo decir que esta por el centro de España.

Estoy empezando en esto, hace tan solo 5 dias decidi dejar de comer carne, aunque hace tan solo casi 2 dias me paso algo que ya contare en otro foro más apropiado para ello que hay así que he vuelto a comenzar hace escasamente 1 dia y 20 horas, no se porque me ha entrado la manía de contar las horas y dias, alomejor es que así creo que lo llevo más facilmente (o no, sera que son manias mias, lo de controlar el tiempo lo hago para muchas cosas ).

De momento solo he dejado de comer carne, pero pasadas las navidades (donde abundan pescados como gambas , langostinos, etc que me encantan) estoy pensando en dejar el pescado tambíen, pero despues de estas fechas porque sino en ellas se me haria muy dificil y acabaria "pecando" y eso llevaria a frustarme y al final no conseguiria seguir con mi proposito.

Ni idea tengo de porque me he planteado esta idea, no se de donde vino, solo se que llego y de momento me encanta. Ya que ya he probado el tofú, el seitán y el tempeh y me parecen exquisitos especialmente el tofú con salsa de soja, es una mezcla que realmente me fascina.

Quiero ser ovolacteovegetariana ya que no me planteo mi vida sin mi comida favorita que son los huevos fritos con arroz o sin leche (que no vivo sin 2 vasos diarios).

Pero bueno, algo es algo.

Espero conocer mucha gente con igual ideas o diferentes para intercambiar opiniones, dudas, gustos y especialmente recetas que me van haciendo falta.

Un beso

XoXo

Ciao.

[roxy]

Buenas!
Me alegro de tu decisión, yo tampoco llevo mucho tiempo con esto pero estoy encantada.
En cuanto al pescado yo hice algo parecido, pero las ganas de dejarlo me vinieron solas, porque sabía que lo quería dejar pero seguía comiéndolo, así que en mi viaje de fin de curso hice la prueba de fuego y lo conseguí ( no tuve ni ganas de probarlo).
Bueno, vete acostumbrando a las preguntas personales y a veces de mal gusto, porque lo que esás haciendo evitará la muerte de mogollón de animales inocentes.
Mucha suerte!

[erfoud]

Enhorabueno por el mero hecho de planteártelo, Elena. El hacerlo ya requiere coraje. Ahora has abierto una puerta, y de ti depende hasta dónde llegarás.
¡Mucha suerte, que esto de verdad que merece la pena!

[Mad doctor]

Enlaces para empezar:

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal


Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.

En este post estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa: De dónde obtengo mis nutrientes


En la sección Alimentación y recetas tienes para no repetir en un año.

Después de leer esto, pregunta cualquier cosa!

[filippi]

Bienvenida

[arweny]

Bienvenida Elena!!

Enhorabuena por tu decisión!

[sujal]

Hola Elena. Enhorabuena y bienvenida.

[kartemysa]

Bienvenida al mundo vegeta!!!

[Loba]

Bienvenida tocaya. Yo también AMO los delfines

[Frytz]

Bienvenida dolphin_girl28, lo importante es que ya en tu interior ha surgido la intencion de cambiar tu perspectiva teniendo en cuenta la compasion hacia los animales no humanos. Lo demas se hara a tu ritmo y decisiones......