Pues perdón, pero la primera parte de tu mensaje me hizo pensar que te referías a que los omnívoros decían que, etc. etc.
A mí lo único que me parece difícil de ser vegano es salir a comer fuera en algunas ciudades... (en la que vivo no: hay un vegetariano).
Lo demás no me parece difícil. La única que dice algo es mi madre, que siempre que me ve comer dice que mi comida es "gris".