Alimentos. EJECUTIVO Y AVICULTORES ESTUDIAN VÍAS PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN
El Gobierno importará en mayo 30 mil cabezas de ganado desde Colombia
Texto: Sirlene Araujo Díaz
Desde el último trimestre del año 2006 el consumo de pollo ha aumentado un 40%, y en lo que va de año sigue igual la demanda. Productores afirman que para nivelar la oferta-demanda “lleva tiempo y es costoso, no es de la noche a la mañana”.
A partir de este mes se reiniciarán las importaciones de cabezas de ganado desde Colombia, para satisfacer parte de la demanda de los venezolanos.
Por una parte serán 30 mil cabezas de ganado para la cría, aunado a otra cantidad —aún no especificada— de ganado refrigerado listo para la venta, confirmó ayer una fuente allegada al sector ganadero.
Durante el primer trimestre de este año se logró cumplir la meta de importación de casi 150 mil reses provenientes de Colombia, lo que se traduce en la cuarta parte del déficit anual, que ronda los 600 mil animales.
La fuente explicó que la demanda de carne en estos tres meses se incrementó en un 20%, y la matanza, por su parte, también aumentó. Sin embargo, acotó que las importaciones son necesarias para cubrir el déficit que existe.
Producción avícola
En virtud de la alta demanda de pollo en todo el país y la eventual ausencia en ciertas regiones, el Gobierno y el sector avícola estudian las vías para aumentar la producción.
Así lo informó el presidente de la Asociación de Granjeros del Zulia (Agranzu), Ricardo Villasmil, quien señaló que desde el último trimestre del año 2006, el consumo nacional se ha incrementado un 40%, y en lo que va de año, sigue igual la demanda.
“Nosotros pensábamos que el consumo se reduciría después de febrero, por la entrada de la Semana Santa; pero no ha sido así”.
Villasmil aseguró que en la región se está distribuyendo normalmente este rubro, a través de la producción de 18 millones de kilos de pollo mensuales.
“Pero incrementar la producción y nivelar la oferta-demanda lleva tiempo, no es de la noche a la mañana, y la inversión resulta alta por lo que es fundamental contar con garantías. Todo dependerá de otras políticas que se apliquen porque la regulación de precios ha traído distorsiones en la cadena”.
“Los márgenes de comercialización son muy pobres y no estimulan en nada la inversión. No sólo se desmotiva a los productores; también los detallistas porque ellos ven mermados sus beneficios”.
Agregó Villasmil que la cadena se distorsiona porque “lamentablemente se toman medidas que no están bien analizadas. La consecuencia que genera es que los precios no sean respetados. Toda esta situación se le hemos planteado al Gobierno”, argumentó el representante gremial.
http://www.panodi.com/panodi/317988.html
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ES indignante que se mencione el asunto en término de "pollo" en lugar de pollos. La diferencia es absoluta.
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