Paté cremoso de naranjas y tomates secos (V)

[arrels]

Patés, "quesos" y untables

Apto para vegetarianos y veganos



Ingredientes:

• 2 naranjas grandes peladas y troceadas ( si es posible ecológicas).
• 3 cucharadas soperas colmadas de tahini.
• 6 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos.
• La ralladura de la piel de 1/2 naranja ( si es posible ecológica y siempre bien limpia).
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
• 4 tomates secos troceados.
• 1/2 cdta de cebolla en polvo.
• Romero.
• Tomillo.
• Pimienta negra recién molida.
• Sal.

Elaboración:

Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

[MontseZ]

Siempre veo esto de los tomates secos y no sé si los venden en alguna tienda rollo herboristeria por ejemplo...

[arrels]

Siempre veo esto de los tomates secos y no sé si los venden en alguna tienda rollo herboristeria por ejemplo...

Montsez los puedes comprar en algunas tiendas de frutos secos a granel y en tiendas de productos ecológicos . También los he visto en carrefour : secos junto a las bandejas de frutos secos que hay en la zona de frutas y verduras y macerados en aceite de oliva y especias en la zona de productos de carrefour selección

[MontseZ]

Ayer encontré un bote en un colmado e hice el paté. Mu bueno!!!

[cellardoor]

que bueno! gracias

[gilducha]

Qué pintón tiene este paté!!

[Simoun]

Pues sí, es una mezcla estupenda... además buscaba como loca recetas en las que echar tahini.

[Nocillas]

Y además crudo

[cellardoor]

me hago cada sandwitch de paté y lechuga... mmmhh