http://www.europapress.es/salud/salu...328134630.html (se puede comentar)Ingerir agua mineral puede llegar a cubrir las necesidades diarias de calcio y magnesio, según expertos
La mera ingestión de aguas minerales ricas en calcio puede llegar a cubrir los objetivos nutricionales de calcio y de magnesio, lo cual puede ser especialmente importante en aquellas personas que no sean consumidoras de lácteos por diferentes circunstancias.
Esta es una de las principales conclusiones que se extraen del informe científico 'Los beneficios de las aguas minerales naturales según su composición', elaborado por el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) y que ha sido presentado este lunes. "El calcio del agua se absorbe de una manera excelente", ha asegurado el secretario general del IIAS, el doctor Jesús Román.
En el informe, cuyo fin es difundir los beneficios de las diferentes aguas minerales, se subraya el concepto de que esta bebida embotellada conserva las mismas propiedades que tiene en su origen y debe entenderse que se trata de un componente esencial de una dieta sana. "No aporta calorías y su contribución en minerales beneficiosos para la salud es muy importante", reza el texto.
"Es vehículo para excretar sustancias de desecho, favorece la digestión, previene el estreñimiento y mantiene el buen funcionamiento de los riñones. Además, regula la temperatura corporal y elimina toxinas a través de la sudoración", ha explicado el doctor Román. En este sentido, el informe destaca que, a pesar de lo esencial que resulta el agua, el cuerpo humano no tiene provisión para almacenarla.
"Cada día se pierden en torno a dos litros y medio por la orina (1.500 mililitros), las heces (150 ml), el sudor (350 ml) y la respiración (400 ml). Además, cuando hace calor, hacemos ejercicio o sufrimos vómitos, diarreas o fiebre, hay que aumentar el consumo de agua", ha apuntado el experto.
RECOMENDADA PARA LA INFANCIA
Por otro lado, el informe destaca que el agua mineral natural está especialmente recomendada para la infancia. Así, un niño debe beber entre 0,6 litros en el primer año de vida y entre 1,8 y 2,6 litros durante la adolescencia. Se trata de una bebida no nutritiva que previene el sobrepeso y que no necesita ser hervida para preparar los alimentos infantiles en el primer año de vida.
No obstante, los beneficios de este líquido se extienden a todas las edades de la vida, pudiéndose destacar también su consumo en mujeres embarazadas y el periodo de lactancia, tiempo en el que se recomienda una ingesta de 3 litros de agua diarios. Asimismo, para las personas con edades avanzadas, el cuidado de la hidratación es esencial, ya que en muchas ocasiones, presentan una disminución de la percepción de la sed y, sin embargo, necesitan un aporte extraordinario de agua. "Hay que beber aunque no se tenga sed", ha insistido el doctor Román.
Por último, el presidente del IIAS, el doctor Francisco Maraver, ha indicado los beneficios de las aguas minerales en función de su composición. Así, aquellas de mineralización débil o muy débil poseen un interesante efecto diurético, siendo indicadas para cálculos urinarios, hipertensión y preparación de alimentos infantiles; las aguas de mineralización media tienen efectos similares aunque su acción diurética es inversamente proporcional a su contenido en residuo seco, mientras que las de mineralización fuerte pueden ser perfectamente incorporadas en el conjunto de una dieta equilibrada.
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Depende del tipo de agua (que no forzosamente debe ser comprada en una tienda como mineral, la que sale del grifo en algunas zonas es rica en calcio de por sí) , y depende de las reservas que tengamos de vitamina D para poder absorberlo.
Aquí más información al respecto, directamente de la fuente: http://institutoaguaysalud.es/agua-m...u-composicion/
Directamente de la propia publicación:
Más en el link, es demasiado largo como para copiarlo aquí.Hueso
Lógicamente, existe un gran interés en promover la ingestión adecuada de alimentos ricos en calcio y en otros minerales con el fin de mejorar y mantener la densidad mineral ósea. A esta inquietud ha venido a sumarse el posible papel del
agua como fuente de minerales. Esta posibilidad, hace más de doce años que se estudió en diferentes circunstancias, sugiriéndose entonces que el calcio contenido en el agua mineral era perfectamente biodisponible (Cepollaro et al.,
1996). de este modo, las aguas ricas en calcio están indicadas cuando las necesidades de este mineral están aumentadas y, además, se sugiere que podrían contribuir a la reducción de la hipertensión. Lo cierto es que el agua, tanto la envasada
como la de consumo público, presenta una gran variabilidad en las concentraciones de calcio, magnesio y sodio. Tanto es
así que en las aguas envasadas comercializadas en España, la concentración de calcio oscila entre 0,5 y 672 mg/l (el 16%
tienen una concentración de calcio superior a 100 mg/l y dos de las marcas vendidas tenían una concentración superior a
los 300 mg/l). Algunas aguas envasadas de origen europeo también presentan concentraciones muy altas de calcio (entre
459 y 575 mg/l). en lo que respecta al sodio, sus concentraciones oscilan entre 0,1 y 2.000 mg/l y las de magnesio entre
0,1 y 128 mg/l.
Observando estas cifras, se comprueba como en ciertas ocasiones la mera ingestión de agua puede llegar a cubrir los objetivos nutricionales de calcio y de magnesio e, incluso, superar las recomendaciones de ingestión de sodio. Estos datos, dadas sus posibles repercusiones sobre la salud, deberían tenerse en cuenta a la hora de seleccionar o recomendar el agua más conveniente para el consumo.
Última edición por nessie; 10-abr-2013 a las 12:06
Según el ayuntamiento de Madrid, el agua del grifo de Madrid tiene un contenido mineral muy bajo: El agua del grifo de Madrid
Aquí hay más información, aunque no enlazan al estudio del que sacan la información. Ni siquiera dicen su título o fecha de publicación.
Es una pena, sí.
Aaprte de que como bien indica nessie, el problema no es tanto la ignesta de calcio como que vaya acompañada de ingesta de vitamina D.
De hecho, ingestas muy altas de calcio pueden traer problemas de cálculos renales, y alterar otros sistemas orgánicos. E incluso favorecer la osteoporosis. Además, es importante que el equilibrio con el fósforo sea el adecuado.
http://geosalud.com/NutricionOrtomol.../metcalcio.htm
http://www.4.waisays.com/CalcioExcesivo.htm
http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/docs...nutrientes.pdf
Última edición por Crisha; 06-mar-2014 a las 16:07
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Parece ser que el magnesio también juega un papel importante en la asimilación del calcio.
En cuanto a lo de la vitamina D, sé que su papel es promover la absorción del calcio a nivel intestinal, pero nunca he tenido claro si es suficiente con tener unos buenos niveles en el organismo o es necesario tomarla junto con el calcio. ¿Alguien sabe algo al respecto?
tendría que repasarme la fisiología del calcio pero parte de los niveles de tu organismo dependen de la ingesta de vitamina D y sus precursores.Iniciado por nessie
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
¿Los niveles de qué? ¿de calcio?
Adoro google
http://ocw.um.es/cc.-de-la-salud/fis...smo-calcio.pdf
No, de vitamina D.
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