este plato es el q me suelo pedir si voy a un chino normal, aunq sin perejil
la cosa es q se sale satisfecho y no cueta hacer mucho
Me molan esos platos azules, jeje
Apartado: Tofu
Apto para veganos, vegetarianos
Para dos personas
Ingredientes:
- Cuatro o cinco champis grandes
- 30 o 40 gramos de bambú
- 30 gramos de tofu
- dos ajos hermosos
- una guindilla
- un puñadito de perejil fresco
Elaboración:
Pelamos y cortamos los ajos en trocitos pequeños, los ponemos a freir con abundante aceite, junto con la guindilla
Laminamos los champiñones y una vez que los ajos se doran los echamos a la sartén.
Cortamos en daditos el tofu y cuando veamos que los champis ya casi están hechos añadimos el tofu y el bambú y dejamos toda la mezcla unos minutos.
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Última edición por Yuina; 17-nov-2009 a las 17:28
"Hay quien cruza un bosque y tan solo ve leña"
este plato es el q me suelo pedir si voy a un chino normal, aunq sin perejil
la cosa es q se sale satisfecho y no cueta hacer mucho
Me molan esos platos azules, jeje
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Gracias Snickers!
Si, yo alguna vez que he ido a un chino me pido "bambú y setas chinas" está la mar de rico
"Hay quien cruza un bosque y tan solo ve leña"
Le tendré que dar otra oportunidad al tofú.
Gracias por tus recetas, Yuina, son muy sabrosas y fáciles
Qué buena Yuina
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Buscando ALGO que me pueda convencer para comer tofu (lo odio... simplemente) he dado con tu receta. Muy buena pinta, aunque el bambú no sé si se compra en supers normales, nunca lo he visto (aunque nunca he ido buscándolo).
"Llegará un día en que los hombres, como yo, verán el asesinato de un animal como ahora ven el de un hombre"
Leonardo da Vinci
Busca en supermercados chinos o asiáticos. Si no tienes uno cerca, algunas tiendas tipo bazar o "todo a 1€" suelen tener latas de bambú.
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.