Resultados 1 al 7 de 7
  1. #1
    vegetarian+geek=Veggeek
    Fecha de ingreso
    octubre-2009
    Ubicación
    rio gallegos
    Mensajes
    3

    Necesito asesoramiento en nutricion vegana.


    Hola comunidad!

    Quería saber si me pueden brindar algún tipo de guía para comenzar con el veganismo y si es muy necesario ir al nutricionista, ya que acá en mi ciudad solamente hay nutricionistas tradicionales que no tienen idea en dietas vegetarianas y mucho menos veganas.

    Si algún vegano experimentado me puede ayudar estaría muy agradecido, desde ya muchas gracias!


    emsenu

  2. #2
    bye bye
    Fecha de ingreso
    junio-2008
    Mensajes
    10.234
    La verdad es que generalmente no hace falta visitar a un nutricionista. A no ser que tengas algun tipo de requerimiento nutricional o restricción por salud añadida (diabetes, celiaquia, alergia manifiesta a algun grupo de alimentos...).

    Ojea por el foro y en las páginas que tarde o temprano te colgará mad doctor, aplica el sentido común a tu dieta y verás que todo es mucho más sencillo de lo que parece. Para ideas de recetas, este foro es una mina y a parte, muchas usuarias (en este caso, mayormente son ellas) llevan excelentes blogs de cocina en los que recabar ideas rápidas, fáciles, sanas y sabrosas.

    Por cierto, bienvenid@!
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  3. #3

  4. #4
    Enojado con el mundo Avatar de filippi
    Fecha de ingreso
    junio-2009
    Ubicación
    Mar del Plata, Argentina
    Mensajes
    655
    Emsenu
    Lo mejor es como te han dicho anteriormente, escuchar tu cuerpo (a excepción que tengas algún requerimiento especial)
    Verás que hay alimentos que te sientan mejor, otros pero y por prueba y error lograrás ver que es lo que funciona para tí
    Lo único que te recomiendo, utiliza la opción de búsqueda y fíjate toda la info sobre B12 y saca tus propias conclusiones

  5. #5
    Mediocabrón proud member
    Fecha de ingreso
    enero-2009
    Mensajes
    7.760
    Muy buenas!

    Enlaces para empezar:

    http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

    http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

    http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html



    En la sección recetas tienes para no repetir en un año.

    Después de leer esto, pregunta cualquier cosa!


    Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.

  6. #6
    vegetarian+geek=Veggeek
    Fecha de ingreso
    octubre-2009
    Ubicación
    rio gallegos
    Mensajes
    3
    muchisimas gracias foristas, ya estoy un poco mas informado.
    alguien tendra un ejemplo de dieta vegana para empezar a implementar?
    desde ya muchas gracias.

    saludos

  7. #7
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    27.076

    aqui tienes un menu semanal
    http://www.unionvegetariana.org/menusem.html

    y aqui una tabla de raciones:
    http://www.unionvegetariana.org/ntex4.html
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

 

 

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