me llamo beatriz, soy canaria y soy nueva en el foro.
empecé en el veganismo el 21 de septiembre de este año y me gustaría que me dijeran si es preferible empezar siendo vegetariana o seguir cómo empecé, directamente en el veganismo.el cambio lo hice de forma radical de un dia para otro, algo me impulsó a cambiar y así sigo.
por ahora creo que lo estoy haciendo bien aunque me paso el día leyendo las etiquetas de todo lo que como.me falta mucho por aprender.....por lo que he empezado con las legumbres, verduras, frutas, proteína vegetal y algunas cosillas de tiendas especializadas.
la verdad es que pensé que sería más difícil pero con foros como éste donde consigues un montón de recetas está siendo muy fácil.
estoy abierta a todo tipo de sugerencias para llevar una dieta mejor.
agradecida de antemano.