Nueva etapa

[Rubens]

¡Hola a todos!
Bueno, deciros que ya puedo considerarme vegetariano. La verdad que me siento feliz y orgulloso. No sé, creía que me costaría mucho renunciar a la carne, pero me siento como si nunca la hubiera comido. No solo no me apetece, si no que me da algo de asco. Es de las pocas veces que me he sorprendido de mí mismo... Supongo que sabéis de lo que hablo... Me encuentro con muchas fuerzas e ilusión en esta nueva etapa, y dudo que se me pase.
Os quería comentar una cosa sobre el seitán. Ayer lo probé por primera vez, y me pareció que tenía un sabor algo extraño, con un punto agridulce. ¿tiene realmente ese sabor? ¿o dependerá de la marca? ¿estaría caducado..?
Por cierto, ayer vi un trozo de Earthlings y aún estoy en estado de shock. Me sentí tan ignorante...

Pues eso, ¡uno más para la causa!

[filippi]

Congrats Ruben en tu nueva vida
Sobre el gusto del seitán, no puedo decirte nada, pues cuando lo comía siempre lo preparaba en mi casa a partir de gluten y lo condimentaba con lo que yo quería
El dejar la carne y que te de asco, creo que a todos nos ha pasado

[alexis]

A mi el seitan tampoco me ace mucha gracia.

[Nulyeta]

Hola ruben! bienvenido! y felicidades por tu decision! te recomiendo peaceable kingdom
Alexis, Ruben probadlo asi: http://www.forovegetariano.org/foro/...ight=filetitos

[Frytz]

Si compras el seitan quitale un poco el agua, remojalo en salsa de soja, empanalo y los fritas, quizas te sepa mejor

[iruneh]

Yo el único seitán que probado es el de la marca Ahimsa, que viene ya como en forma de hamburguesa y me gusta muchísimo!!! lo que me decepcionó mucho fue el tofu... al meterlo en la boca me puse blanca, me supo amargo... solo soy capaz de comerlo salteado y mezclado con otras cosas, y me da rabia porque yo antes tiraba mucho de queso fresco y el tofu era un buen sustituto si llego a encontrarle la gracia.

[RespuestasVeganas.Org]

Bienvenido al foro Rubens

Yo el único seitán que probado es el de la marca Ahimsa, que viene ya como en forma de hamburguesa y me gusta muchísimo!!! lo que me decepcionó mucho fue el tofu... al meterlo en la boca me puse blanca, me supo amargo... solo soy capaz de comerlo salteado y mezclado con otras cosas, y me da rabia porque yo antes tiraba mucho de queso fresco y el tofu era un buen sustituto si llego a encontrarle la gracia.

A mí tambien me gusta mucho el seitan, y nunca me ha sabido agridulce como comenta Rubens.

Hay muchas variedades de tofu. El tofu no es un sustituto vegetariano del queso, aquí te dejo unos quesos 100% vegetarianos de la marca Shesee que son los más parecidos a queso (incluso con mejor sabor) que he conocido:

http://www.buteisland.com/

Saludos.

[ami]

Enhorabuena por el gran paso!

Yo probé el seitán en una sola ocasión y me supo a pan mojado (puaj, es uno de los sabores más odiosos para mi, desde pequeña) así que ya no lo he vuelto a tocar. Pero hay muchas otras cosas que están muy buenas, será cuestión de que experimentes. También te diré que con el tiempo, al cabo de un año o así, puedes prescindir de todos estos inventos a nivel gastronómico, ya te acostumbras a comer los vegetales solos sin necesidad de acompañarlos con algo. Actualmente (llevo algo más de dos años sin carne) mi compra es de supermercado normal y corriente, a excepción de la soja texturada (que está riquísima) y las semillas de lino. Y de vez en cuando, cada tres o cuatro meses, cae alguna hamburguesa.
Eso sí, compra un buen surtido de especias ricas y juega con ellas.

[Rubens]

¡Muchas gracias a todos!
Por cierto, en este foro he leído muchas reacciones de la gente al descubrir que alguien es vegetariano, y hay algunas muy divertidas. Pues ayer me dijeron una que todavía no la había oído... ahí va: Eso de ser vegetariano es una tontería. El que lo es, lo es desde que nace porque no le gusta la carne. Si te haces vegetariano ahora es que estas en una secta.

Saludos!

[filippi]

LOL
La de la secta me la han dicho muchas veces