Resultados 1 al 5 de 5
  1. #1
    The lonely Lynx Avatar de Awen
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Málaga
    Mensajes
    240

    Horchata de arroz (V)


    No es mía, la saqué de un foro mexicano .

    Apto para veganos

    INGREDIENTES (Para 4 personas)

    • ½ kilo de arroz,
    • 50 gramos de canela,
    • 15 almendras peladas y tostadas
    • ½ coco fresco rallado
    • 1 kilo de azúcar
    • ½ litro de agua.


    PREPARACIÓN

    Se pone a remojar el arroz desde la víspera con agua a cubrir y la canela. Al día siguiente se lle añade coco rallado y se licúa todo muy bien con el agua de remojo.Se hace un almíbar con el azúcar y el agua, poniéndolos a hervir hasta que espesen, se añade este almíbar a la mezcla anterior y se revuelve perfectamente. Para servir la horchata se licúa con cubos de hielo.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve licuada con hielo en vasos altos de vidrio.
    Awen el bardo, Cuervo de Lugh
    duendesmil.blogspot.com

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de susanamaria
    Fecha de ingreso
    enero-2007
    Ubicación
    Avilés, Asturias
    Mensajes
    6.075
    Cita Iniciado por Awen
    No es mía, la saqué de un foro mexicano .

    INGREDIENTES (Para 4 personas)

    ½ kilo de arroz,
    50 gramos de canela,
    15 almendras peladas y tostadas
    ½ coco fresco rallado
    1 kilo de azúcar
    ½ litro de agua.
    PREPARACIÓN
    Se pone a remojar el arroz desde la víspera con agua a cubrir y la canela. Al día siguiente se lle añade coco rallado y se licúa todo muy bien con el agua de remojo.Se hace un almíbar con el azúcar y el agua, poniéndolos a hervir hasta que espesen, se añade este almíbar a la mezcla anterior y se revuelve perfectamente. Para servir la horchata se licúa con cubos de hielo.

    PRESENTACIÓN
    Se sirve licuada con hielo en vasos altos de vidrio.
    ¿Del que te recomendé? Si sabe como la que probé en México hummmmmmm deliciosa.
    ¿Te ayudaron con el pulque?
    "Si los perros no van al cielo, cuando muera quiero ir donde ellos van"
    "Hay dos cosas que me convencen de la estupidez humana: el fútbol y la cocina creativa"

    El Llar de Saskia
    AROMASENCIAS, Productos de aromaterapia, Jabones y Cosméticos Naturales y no testados en animales

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de yoyo21es
    Fecha de ingreso
    marzo-2006
    Ubicación
    Provincia de Malaga (España)
    Mensajes
    279
    Awen paisano, 1 kilo de azúcar no es mucho (aunque sea para 4 personas)?
    Sólo un espíritu libre conoce la verdadera felicidad!!

  4. #4
    The lonely Lynx Avatar de Awen
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Málaga
    Mensajes
    240
    Madre mia, sí que es mucho :S
    No he hecho la receta, pero sí que la leí con interés. Pero se me pasó lo del azucaaar :S.

    Cuando la haga le echaré mucha menos. Y ya os comento como queda!

    Por cierto, me ayudaron con el pulque. Y por lo visto es imposible de encontrar por estas latitudes :S
    Awen el bardo, Cuervo de Lugh
    duendesmil.blogspot.com

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de sujal
    Fecha de ingreso
    marzo-2006
    Ubicación
    Guadalajara
    Mensajes
    8.690

    Cita Iniciado por Awen

    Por cierto, me ayudaron con el pulque. Y por lo visto es imposible de encontrar por estas latitudes :S

    Pues hala! sigue estudiando!

 

 

Temas similares

  1. Horchata (V)
    Por arrels en el foro Zumos, Infusiones y Bebidas
    Respuestas: 18
    Último mensaje: 31-jul-2018, 21:31
  2. Respuestas: 0
    Último mensaje: 22-jun-2015, 21:24
  3. Horchata
    Por lebowsky en el foro Aún no soy vegetarian@...
    Respuestas: 21
    Último mensaje: 16-dic-2014, 14:56
  4. Horchata de arroz (V)
    Por Fina Venko en el foro Zumos, Infusiones y Bebidas
    Respuestas: 6
    Último mensaje: 29-may-2011, 22:14
  5. Horchata De Arroz II (V)
    Por susanamaria en el foro Zumos, Infusiones y Bebidas
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 10-feb-2007, 19:03

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •