Apto para veg*anos
Categoria: Entrantes y Aperitivos
Ingredientes:
Preparación:
Se hace un puré de patata espesito (yo le puse una cucharadita de agar-agar en polvo, pero no hace falta). Se deja enfriar para que espese más.
Se hace una sobrasada vegetal o algo que va ya a usarse de relleno.
Se toma un poco de puré de patata, y se pone encima un poco del relleno elegido.
Se toma otro trocito de pure y se tapa, se rueda entre las manos para formar una bolita.
Se ponen las semillas de amapola en un plato y se hace rodar la bola de patata sobre ellas, cubriendola toda de semillas.
Se ponen en un plato todas las bolitas y se decoran las patas con crema de modena, caramelo o una salsa oscura y densa.
Se puede poner una gotita tambien para hacer los ojos.
Nota: es muy entretenido pero está muuuy rico