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Tema: Veganos, ¿qué opináis de los OLV/OV/LV?

  1. #241
    Felizmente vegetariana Avatar de Avena
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    Argentina viviendo en Bogotá
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    Cita Iniciado por Frytz Ver mensaje
    Gerip Santa Fe de Bogotá, es la ciudad mas vegetariana de América del Sur, (yo naci y vivi alli hasta hace 7 años), hay una gran oferta de restaurantes vegetarianos y la gran mayoria de ellos no usan huevo. Tambien conozco fabricantes de embutidos vegetas que no usan huevo. Y yo alli leia los ingredientes en el super y no compraba nada que tuviese huevo por que en aquel entoces era Lacto-vegeta.
    Hola!
    Lamentablemente debo diferir.
    Yo lo comparo con mi país (Argentina) y aca es mucho más difícil conseguir cosas.... allá las venden hasta en los supermercados.
    No niego que hay lugares dónde conseguir cosas, pero hay otras que directamente no existen.
    Sabyi me parece delicioso! pero cuando yo hablo de "salir fuera de casa" me refiero a salir con gente omnívora... a quienes no puedo llevar a Sabyi, que tiene por mucho 8 platos en su menú (sólo es vegetariano), cierra a las 5 de la tarde y es un restaurant muy muy informal, un almorzadero... al cual yo puedo ir, con alguna que otra amiga vegetariana.. pero no da para una salida.
    A salir me refiero a una invitación a la casa de otras personas sobre todo (porque si uno va a un restaurant común una ensalada puede conseguir..) pero por fuera en casa ajena es difícil con la pasta sobre todo.


    Snickers entiendo tmb tu postura y debo decir que coincidimos, estamos hablando de lo mismo de manera diferente.
    Cuando yo digo estricto es porque hay gente que te dice "yo soy un vegano estricto" como despreciándolo a uno sin saber que uno hace muchas otras cosas que no tienen que ver con la comida.

    Eso sí, coincido el tema de que es una forma de acabar con el especismo y mostrarse en contra de eso x sobre todas las cosas... que eso es el veganismo, pero yo creo también (por dar un ejemplo) que no usar nada de madera o papel es proclarmarse en contra de la tala indiscriminada x medio de la cual muchos animales sufren por su hábitat, muchos animales son asesinados porque no se les respeta su hogar. A eso voy.

    De todas formas lo más importante en mi mensaje, a lo que iba, es que no importa exactamente qué hace cada uno de nosotros, lo importante es que hagamos algo y cuánto más hagamos mejor!!!
    "Verdaderamente el hombre es el rey de los animales, pues su brutalidad supera a la de estos"


  2. #242
    Perseverancia
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    Yo estoy de acuerdo con Gerip.

    lo importante es que hagamos algo y cuánto más hagamos mejor!!!
    Lo que no me paracería bien es juzgar lo que hacen los demás, como si lo que hiciese una fuese lo mejor y los demás estuviesen equivocados. Ese egocentrismo es lo que lleva a los absolutismos de la gente que tiene poder en algún ámbito (familiar, laboral, político, etc).

    Cuando uno cree tener la razón absoluta, se equivoca de cabo a rabo.

    Para mí lo importante es tener conciencia y hacer lo que buenamente se pueda.

    Me estoy leyendo la autobiografía de Gandhi. Cuando fue joven le dio muchas vueltas a lo del vegetarianismo, leyó innumerables libros al respecto y dudaba sobre la naturaleza del tipo de vegetarianismo que debía practicar, si debía o no comer huevos, si debía o no beber leche, etc. Argumentos a favor y argumentos en contra hay muchísimos. Pero de lo que sí estuvo siempre seguro es de que hacerse vegetariano es una promesa y hay que cumplirla desde el corazón. Al respecto decía que:

    ... la regla áurea es atenerse honestamente a la interpretación que en nuestro fuero íntimo aceptamos en el momento de hacer la promesa.
    ...Quienes buscan la verdad y nada más que la verdad, siguen fácilmente la regla áurea; no necesitan el consejo de los sabios para interpretar la justicia.




  3. #243
    Despegando Avatar de Frytz
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    Cita Iniciado por gerip Ver mensaje
    pero no da para una salida.
    A salir me refiero a una invitación a la casa de otras personas sobre todo (porque si uno va a un restaurant común una ensalada puede conseguir..) pero por fuera en casa ajena es difícil con la pasta sobre todo....Sabyi me parece delicioso! pero cuando yo hablo de "salir fuera de casa" me refiero a salir con gente omnívora... a quienes no puedo llevar a Sabyi, que tiene por mucho 8 platos en su menú (sólo es vegetariano), cierra a las 5 de la tarde y es un restaurant muy muy informal, un almorzadero
    Gerip yo hace 22 años me hice vegeta alli, y fue la cosa mas facil en cuanto opciones, lugares, podia salir con mis amigos a muchos lugares tales como crepes & waffles, Mr Lee, sitios alternativos en La Candelaria, (que ahora veo que tiene una opcion amplia de ofertas vegetas, por eso es que me gusta tanto el barrio de lavapiés en Madrid, que me recuerda a mi bohemio barrio de La Candelaria de Bogotá con sus baretos underground y las tribus urbanas al margen de la irrealidad ).

    Sabyi realmente no es un restaurante es una fabrica de alternativas de embutidos a base de proteina vegetal, y por sugerencia de los clientes han decidido ofrecer venta y degustacion de platos basados en sus productos.

    En los restaurantes omnivoros de Bogota tu te puedes apañar y hacer cambios del plato y ajustarlo a tus necesidades ( alla con esa excesiva amabilidad que existe puedes sugerir y te preparan lo que sea). Los que no son vegetas tienen muchas opciones en restaurantes vegetarianos, asi como infinidad de restaurantes vegetarianos que hay en Bogotá, esta es un muestra: (vale la pena recordar que yo en una ciudad jamas he visto tantos restaurantes vegetarianos e incluso ya ampiezan a haber ofertas veganas) y va a la vanguardia de oferta de esta clase de comidas en la region del cono sur de américa.

    Ajonjoli
    Calle 59 #10-59
    Tel: 249 7673
    Zona: Chapinero

    Casa Lis
    Cra. 7 #17-10 4o Piso
    Tel: 334 2977
    Zona: Candelaria/Centro

    Cocina Vegetariana Restaurante
    Calle 18 con Cra 10a CC colseguros L. 313
    Tel: 283 7627
    Zona: Candelaria/Centro

    Comida Sana Comedor Naturista
    Calle 53A #21-39
    Tel: 248 1526
    Zona: Chapinero

    Delicias de Fiorella
    Calle 19 #4-71
    Tel: 334 4164
    Zona: Candelaria/Centro

    El Champinon
    Cra 8a #17-23 2o Piso
    Tel: 352 1892
    Zona: Bogota

    El Integral Natural
    Carrera 11 No.95-10 L-2
    Tel. 256-0899
    Zona/Zone: Norte

    El Mana
    Calle 16 #9-23 L. 219
    Tel: 334 1084
    Zona: Candelaria/Centro

    El Manjar Vegetariano
    Tel: 800 5036 Cel: 300 5639151
    Zona: Bogota

    El Samovar
    Carrera 45 con Calle 11
    Tel. -?????
    Zona/Zone: La Soledad

    SUNA El Camino Natural
    Calle 71 No. 4-47
    Tel.
    Zona/Zone: Norte

    Ventura Soup & Salad
    Calle 90 No.16-33
    Tel. 618-4297
    Zona/Zone: Norte

    Vinagreta
    Calle 100 No. 8 A-49 L-117
    Tel. 611-3048
    Zona/Zone: Norte

    Zukini
    Calle 24 N° 7-12
    Tel. 342-3168
    Zona/Zone: Centro internacional


    El Tropico
    Cra 8 No. 17-72
    Tel: 283 5303 Cel: 311 496 5309 - 316 734 3927
    Zona: Candelaria/Centro

    El Verdadero Pan Integral
    Cra 28 #51-27
    Tel: 345 7169
    Zona: Chapinero

    Felipan
    Calle 51 #9-73
    Tel: 235 8810
    Zona: Bogota

    Flor de Lis
    Calle 39 #29-81
    Tel: 244 3971
    Zona: Bogota

    Fractales
    Cra. 18 #116-62
    Tel: 213 6071
    Zona: Zona Norte

    Govinda's Campestre
    Km 28 Via silvania. Av Calle 3 #25a-61
    Tel: 277 7794 Cel: 312 871 9815 (reservas)
    Zona: Bogota

    Govinda's Chapinero
    Cra. 9 #60-44B
    Tel: 540 0062
    Zona: Chapinero

    Govinda's en la Caracas
    Av. Caracas #32-69
    Tel: 288 5604 - 245 4524
    Zona: Bogota

    Guama
    centro comercial santa ana
    Tel: 478 6222
    Zona: Zona Norte

    Healthy Food
    Calle 60 #9-78 L. 110
    Tel: 248 6465
    Zona: Chapinero

    Imaymana
    Cra 13 #78-09
    Tel: 236 6451 - 623 1694
    Zona: Chapinero

    Jengibre
    Cll. 14 sur No. 19-44
    Tel: 239 4637

    KOMEDOR DELICIAS NATURALES
    Calle 161 #22-13
    Tel: 670 1883 Cel: 3102595941
    Zona: Zona Norte

    La Espiga
    Av Jimenez #7-25
    Tel: 283 9014
    Zona: Candelaria/Centro

    La Esquina Vegetariana
    Calle 61 No. 9 - 03 Piso 2
    Tel: 2357418
    Zona: Chapinero

    La Flor de Loto
    Cra. 18 #52A -34
    Tel: 345 9320
    Zona: Chapinero

    La Lunada
    Calle 52 No. 23-45
    Tel: 314 6996
    Zona: Chapinero

    Loto Azul
    Cra. 5a # 14-00 B
    Tel: 334 2346 - 286 3954
    Zona: Candelaria/Centro

    Maha
    Cra 7 #46-42
    Tel: 323 2448 Cel: 317 375 5044
    Zona: Bogota

    Naturalmente Vegan Food
    Cra 6 # 30a-20
    Tel: 232 2664
    Zona: Zona Universitaria

    Nirvana
    Tranv. 25 #60-10
    Tel: 310 2392
    Zona: Chapinero

    Nuevo Horizonte
    Calle 20 #6-35
    Tel: 561 1308 - 337 5860
    Zona: Bogota

    Pino Negro
    Calle 32a #19-44
    Tel: 245 5909
    Zona: Bogota

    Quinua y Amaranto
    Calle 11 #2-95
    Tel: 565 9982
    Zona: Bogota

    Sabyi
    Cra. 24 No. 86A-40 Polo Club
    Tel: 256 8828
    Zona: Bogota

    Salud y Sabor
    Cra. 11 #67-27
    Tel: 483 2271
    Zona: Bogota

    Sesamo
    Avenida Jimenez #4-64
    Tel: 286 8812 - 298 7316
    Zona: Candelaria/Centro

    Soy Salud
    Calle 108 #8B - 32
    Tel: 214 6459 - 696 3143
    Zona: Zona Norte

    Transformacion

    Tel: 1231233 Cel: 4312312
    Zona: Chapinero

    Trigos de Light
    Cra 12 # 71-13
    Tel: 217 2321
    Zona: Chapinero

    Vega (en la 41)
    Calle 41 #8-43
    Tel: 285 6879
    Zona: Bogota

    Vega (en la 59)
    Calle 59 # 10-38
    Tel: 235 0386
    Zona: Bogota

    Vegetariano Oriental
    Cra. 25 #52-11
    Tel: 317 8661615
    Zona: Chapinero

    Viva Mejor
    Cra. 24 #47-07
    Tel: 323 0336 - 285 5887
    Zona: Bogota

    Vrindavan - La Flor de la Vida
    Cra 53 #104B-58 C.C. Pasadena L. 21
    Tel: 610 1481
    Zona: Zona Norte

    Chez Pierre
    Calle 62 No.15-76
    Tel. 249-7731
    Zona/Zone: Chapinero

    Deli soya
    Calle 78 No.12-03
    Tel. 346-2178
    Zona/Zone: Norte

    El Arbol de la vida
    Carrera 21 # 39-20
    Tel. 288-2403
    Zona/Zone: La MAgdalena

    Imaymana
    Carrera 13-78-09
    Tel. 236-6451
    Zona/Zone: Norte

    El Hortelano Organico
    Carrera 7 No. 180-75
    Modulo 2 Local 29
    Tel. 678- 0578
    Zona/Zone: Norte

    Aqui sigue otra lista que me da pereza copiar

    Mas dicifil aqui en Madrid, que la oferta de restaurantes o platos vegetarianos son reducidos respecto allí.


    Hace 60 años prácticamente no existían los vegetarianos en Colombia. En Bogotá, Medellín, Cali y las demás ciudades principales del país no había NI UN SOLO restaurante vegetariano. Hoy, a 2009 podemos decir que sólo en Bogotá hay más de 50 restaurantes VEG y la mayoría de cadenas y restaurantes reconocidos incluyen en sus cartas muchas opciones VEG; En Colombia hay restaurantes VEG en más de 25 ciudades y pueblos... y seguimos en aumento. Colombia está tomando conciencia de los beneficios de este estilo de vida VEGETARIANO.


    Historia del Vegetarianismo en Colombia

    ....Por ejemplo, En 1968 existían treinta y cuatro restaurantes vegetarianos en Inglaterra, mientras que, en la misma época, en Colombia no se alcanzaban a sumar diez restaurantes en todo el territorio..... Leer mas

    ..

    ..
    Última edición por Frytz; 17-ene-2010 a las 14:08

    Tienda de productos veganos (alimentación, embutidos, quesos, chocolates, helados, suplementos, cosmética, piensos para perros / gatos, productos eco-biológicos y mas

    C/Ave María, 34 (Lavapiés) Madrid - Tel.: 91 250 20 02
    www.planetavegano.com
    facebook: https://www.facebook.com/TiendaVegana.PlanetaVegano
    Instagram: @tienda_planetavegano
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  4. #244
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Impresionante Frytz, yo estuve hace años, al principio de mi veganismo en Brasil y aluciné con la de restaurantes vegetarianos, veganos, macrobioticos veganos, etc, que encontré.

  5. #245
    Despegando Avatar de Frytz
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    Cita Iniciado por JustVegetal Ver mensaje
    Impresionante Frytz, yo estuve hace años, al principio de mi veganismo en Brasil y aluciné con la de restaurantes vegetarianos, veganos, macrobioticos veganos, etc, que encontré.
    Just asi es, indiferente de que hay muchas opciones para comer en Locombia, ademas de que todo el año tienes fruta y verdura por que no hay estaciones, es que en casi cualquier restaurante hay opciones sin carne o derivados y puedes comer con omnivoros.

    Tienda de productos veganos (alimentación, embutidos, quesos, chocolates, helados, suplementos, cosmética, piensos para perros / gatos, productos eco-biológicos y mas

    C/Ave María, 34 (Lavapiés) Madrid - Tel.: 91 250 20 02
    www.planetavegano.com
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    Instagram: @tienda_planetavegano
    Twitter: @Tiendavegana
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  6. #246
    Felizmente vegetariana Avatar de Avena
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    Cita Iniciado por Frytz Ver mensaje
    En los restaurantes omnivoros de Bogota tu te puedes apañar y hacer cambios del plato y ajustarlo a tus necesidades ( alla con esa excesiva amabilidad que existe puedes sugerir y te preparan lo que sea).
    Sí!.. eso es lo bueno siempre uno puede pedir eso, yo por mis intolerancias alimenticias ya jodo mucho y me dan gusto!!!
    El lugar que amo es Crep.es & Waffles!! ES DELICIOSO!! tiene mucha oferta vegetariana y no vegetariana por si uno va con gente que no es. Y aca hay mil frutas!
    Igual sigo extrañando mi pais en ese sentido.. tenía muchos más productos y no había que irse a ningún lugar especial para conseguirlos.. el supermercado y listo!
    "Verdaderamente el hombre es el rey de los animales, pues su brutalidad supera a la de estos"


  7. #247
    ecologista Avatar de la curuxia asturies
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    Asturias
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    135

    holaaaaaaaa!


    hola pues yo no me parece mal que haya ovolacteosvegetarianos por algo se empieza y siempre que sea natural lo que consuman de casa, el problema es que la leche y los huevos que venden en el mercado tambien los animales son explotados aunque no se consuma carne es una crueldad los tiene en pesimas condiciones y además echan muchos químicos etc.Yo opino que la leche no es bueno para el consumo humano es bueno para sus crías ya que produce muchas enfermedades lo mejor sería evitar los productos de oriegen animal sería lo mas sano aunque haya ovolacteovegetarianos ya es un merito todo el mundo no tiene fuerza de voluntad para abstenerse de comer carne chao

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