Vamos, q somos un problema fijo. Ahora falta el q se quieran buscar solucionesIniciado por veganauta
A ver si va a resultar que la raíz del problema es el "monocultivo" intensivo de humanos
Lo cierto es q últimamente oigo mucho eso de q hasta q duremos, o si el planeta se gastó pues se gastó, o nosotros ya estamos vivos y las generaciones futuras no, etc etc
Y uno entiende q eso del apocalipsis, q se anuncia ya desde multiples enfoques, será la extrema y lamentable solución.
Y es q los suspiros desahogan
Última edición por Snickers; 29-oct-2009 a las 13:43
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Y empezar a sustituir la soja por semillas de cáñamo?? aunque luego en un par de años sacarán informes de lo malísimas que son...Por lo de pronto anoche cené unas albóndigas de soja texturizada y frutos secos que no me gustaron como antes...aisssss la información qué mala que és...
El artículo de la revista Discovery sale en este mes...no me atrevo a escanearlo y ponerlo en el foro pues podría tener problemas legales,no?
http://www.soyonlineservice.co.nz/es..._negativos.htm
no lo escanees
está basado en esa web y la verdad que te deja ko
Yo no entiendo de estudios cientificos ni de nutrición, pero mi intuición me dice que todo en exceso es malo, quizás esas consecuencias que han observado se deben a un abuso de la soja.
Existen estudios hablando sobre los perjuicios para la salud de cualquier alimento y por contra, otros estudios en los que casi casi ese alimento es la panacea y cura todos los males. No puedo entenderlo.
Recuerdo hace ya unos años (cuando aún comia pescado) que decían que el pescado azul era malo porque tenía mucha grasa y años más tarde es buenísimo porque sus grasas son beneficiosísimas y paralelamente en otros puedes leer que las grasas de los pescados son malisimas porque acumulan metales pesados ¿en que quedamos?
Otro ejemplo: Durante un tiempo cuando tenias descomposición decian que el yogur era malo y ahora dicen que es bueno.....
Con la carne de cerdo pasa lo mismo unas veces es buena y otras es mala, según conviene, etc...
¿no tendrá que ver con el alimento que se quiere vender en ese momento? me refiero a que por ejemplo en el caso de la soja se hartaron de vendernos sus beneficios (cuando en occidente no conocíamos tanto la soja) ahora la gente occidental ya conoce y consume soja, pero no solo eso, sino que con la aparición del biodiesel, quizás ya no les sale tan rentable que la consumamos como alimento sino como combustible....
Solo es una reflexión personal basándome en lo que escucho y leo aquí y allá, pero como dije al principio seguiré fiandome de mi intuición.
Cuanto más conozco a las personas más quiero a mi perra.
Graciashttp://www.soyonlineservice.co.nz/es..._negativos.htm
no lo escanees
está basado en esa web y la verdad que te deja ko
Aporta más datos y realmente te deja K.O
Ultimamente he comenzado a prestar mas atención a todo lo relacionado con la soja y la verdad que ya he visto tantos estudios que prefiero no comerla. De igual manera los granos nunca me han sentado bien...
Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.
¿qué tipo de dieta haces?
Realmente creo que debería formar una minúscula parte de la dieta vegana/vegetariana, ya que es un producto que en exceso puede ser dañino, por otro lado, todos los alimentos en grandes cantidades pueden tener algún problema.
Actualmente al estilo macrobiotica. Me dejo medio sueldo en repollo y arroz
Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.
Para quien tenga problemas digestivos con la soja le recomiendo hervirla antes de tomarla, bien sea tofu, leche,o de esta manera será mucho mas digestiva.
Por otra parte alternativas vegetarianas a la soja en quanto a calidad proteica hay muchas: 3/4 partes de cualquier cereal integral mas 1/4 parte de cualquier legumbre forman una proteina completa, además tenemos la quinoa, el seitan, etc.
Un saludo
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