Cookies de chocolate (V)

[brisca]

Esta receta es del recetario de Igualdad Animal (aunque creo que no esta colgada). Se las dedico a Mim por habermelas descubierto y a Malatesta... (estas van pa' ti!! )

Apto : vegan@s- vegetarian@s
sección: dulces

Ingredientes

• 100 g de harina (integral o blanca)
• 100 g de copos de avena
• 1/2 sobre de levadura en polvo
• 100 g de margarina vegetal
• 100 g de azúcar (moreno o blanco)
• El zumo de media naranja
• 1 pellizco de sal
• perlitas de chocolate o 75 g de chocolate para fundir
• (yo lo hice con perlitas de chocolate a ojo)

Elaboración
- mezclamos la margarina tibia con el azúcar, la trabajamos bien hasta que se hace una crema
- Añadimos el zumo y la pizca de sal.
- Mezclamos la harina con la levadura y lo añadimos a la crema anterior
- Echamos los copos de avena y el chocolate (perlas o del otro partido en trozos)
-Removemos hasta formar una pasta más o menos uniforme
- En una bandeja de horno ponemos papel de horno o parafinado (o engrasamos la bandeja)
- hacemos montoncitos y les damos forma de galleta
- Las ponemos al horno 10-15 min a unos 200º

Atención.. no hacer las galletas muy grandes porque luego crecen y se pegan
- Retirar las galletas cuando esten doradas.. por mi experiéncia yo suelo sacarlas cuando aún estan un poco blanditas porque luego al enfriarse se endurecen y las primeras veces quedaron un poco duritas..

Ahí van las fotos aunque duraron más bien poco..

[mim]

Graciasss!! Pero que buena pinta que tienen! Son fáciles y buenísimas. Tengo que volverlas a hacer ya mismo.

[Crisha]

ays, qué pinta tiene eso, Brisca...

[Mowgli]

Brisca, ¡te odio!!

[brisca]

Brisca, ¡te odio!!

Jajajaja.. Aquí tod@s a odiar a Mim que es la que me inició en las galletitas...

[alfonsi]

Brisca, ¡te odio!!

y yo, y yo :eing: ¿no puedes poner recetas que no engorden, maja? que me vas a tener que pagar el nathur house

[Pride]

Se ven tan apetitosas... ¡Y yo soy alérgico al chocolate! ¬¬

[brisca]

Se ven tan apetitosas... ¡Y yo soy alérgico al chocolate! ¬¬

Pues hazlas co frutas del bosque desecadas también estan deliciosas.. Estas són de fresa!! (yo..con tal de comer galletas tengo soluciones pa' to' )

[Malatesta]

Gracias por la dedicatoria!!! Pedaaazo de galletas!!!
Yo, ahora, estoy unos días fuera de casa, pero me las puedes ir enviando por correo y, para cuando llegue, recogerlas del buzón y comerlas!

[brisca]

Gracias por la dedicatoria!!! Pedaaazo de galletas!!!
Yo, ahora, estoy unos días fuera de casa, pero me las puedes ir enviando por correo y, para cuando llegue, recogerlas del buzón y comerlas!

Ahora mismo llamo al señor cartero...