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  1. #1
    Letuce be Avatar de brisca
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    Cookies de chocolate (V)


    Esta receta es del recetario de Igualdad Animal (aunque creo que no esta colgada). Se las dedico a Mim por habermelas descubierto y a Malatesta... (estas van pa' ti!! )

    Apto : vegan@s- vegetarian@s
    sección: dulces

    Ingredientes
    • 100 g de harina (integral o blanca)
    • 100 g de copos de avena
    • 1/2 sobre de levadura en polvo
    • 100 g de margarina vegetal
    • 100 g de azúcar (moreno o blanco)
    • El zumo de media naranja
    • 1 pellizco de sal
    • perlitas de chocolate o 75 g de chocolate para fundir
    • (yo lo hice con perlitas de chocolate a ojo)


    Elaboración
    - mezclamos la margarina tibia con el azúcar, la trabajamos bien hasta que se hace una crema
    - Añadimos el zumo y la pizca de sal.
    - Mezclamos la harina con la levadura y lo añadimos a la crema anterior
    - Echamos los copos de avena y el chocolate (perlas o del otro partido en trozos)
    -Removemos hasta formar una pasta más o menos uniforme
    - En una bandeja de horno ponemos papel de horno o parafinado (o engrasamos la bandeja)
    - hacemos montoncitos y les damos forma de galleta
    - Las ponemos al horno 10-15 min a unos 200º

    Atención.. no hacer las galletas muy grandes porque luego crecen y se pegan
    - Retirar las galletas cuando esten doradas.. por mi experiéncia yo suelo sacarlas cuando aún estan un poco blanditas porque luego al enfriarse se endurecen y las primeras veces quedaron un poco duritas..

    Ahí van las fotos aunque duraron más bien poco..
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas
    Última edición por brisca; 08-nov-2009 a las 08:55

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de mim
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    Graciasss!! Pero que buena pinta que tienen! Son fáciles y buenísimas. Tengo que volverlas a hacer ya mismo.
    "Cada hombre y cada criatura tienen el sagrado derecho a la alegría de la primavera". León Tolstoy

    www.veganisme.cat

  3. #3
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    ¿mental o física?
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    ays, qué pinta tiene eso, Brisca...
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  4. #4
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    En mi mundo.
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    Brisca, ¡te odio!!
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  5. #5
    Letuce be Avatar de brisca
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    Brisca, ¡te odio!!
    Jajajaja.. Aquí tod@s a odiar a Mim que es la que me inició en las galletitas...

  6. #6
    cordobita Avatar de alfonsi
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    cordobesa afincada en toledo
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    Cita Iniciado por Mowgli Ver mensaje
    Brisca, ¡te odio!!
    y yo, y yo :eing: ¿no puedes poner recetas que no engorden, maja? que me vas a tener que pagar el nathur house

  7. #7
    Eterno aprendiz Avatar de Pride
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    Se ven tan apetitosas... ¡Y yo soy alérgico al chocolate! ¬¬

  8. #8
    Letuce be Avatar de brisca
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    Cita Iniciado por Pride Ver mensaje
    Se ven tan apetitosas... ¡Y yo soy alérgico al chocolate! ¬¬
    Pues hazlas co frutas del bosque desecadas también estan deliciosas.. Estas són de fresa!! (yo..con tal de comer galletas tengo soluciones pa' to' )
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  9. #9
    epa, cuidao! Avatar de Malatesta
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    Lloret de Mar (Girona)
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    Gracias por la dedicatoria!!! Pedaaazo de galletas!!!
    Yo, ahora, estoy unos días fuera de casa, pero me las puedes ir enviando por correo y, para cuando llegue, recogerlas del buzón y comerlas!
    Pueden robarte el lienzo, pueden arrebatar tus pinceles, te podrán restringir colores, pero no pueden impedir que sueñes.

  10. #10
    Letuce be Avatar de brisca
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    Cita Iniciado por Malatesta Ver mensaje
    Gracias por la dedicatoria!!! Pedaaazo de galletas!!!
    Yo, ahora, estoy unos días fuera de casa, pero me las puedes ir enviando por correo y, para cuando llegue, recogerlas del buzón y comerlas!
    Ahora mismo llamo al señor cartero...

 

 
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