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Tema: Pan de Trigo Sarraceno, 100% sin gluten (V)

  1. #31
    Sarmale
    Guest

    No sé si tendrá colitis ulcerosa, pero spam hace que no veas.

    Además que lo de tener colitis ulcerosa Y llevar varios años comiendo sin gluten es de traca. Se come sin gluten cuando eres celíaca!

  2. #32
    Usuari@ expert@ Avatar de Rooney
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    ¿Se puede hacer poniendo solo 100 gramos de harina y 100 gramos de agua, por ejemplo? (con menos sal y menos levadura)
    Es que me da miedo fundirme la bolsa entera para que luego no me guste...
    "If slaughterhouses had glass walls, everyone would be a vegetarian"

  3. #33
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    ¿mental o física?
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    Cita Iniciado por Rooney Ver mensaje
    ¿Se puede hacer poniendo solo 100 gramos de harina y 100 gramos de agua, por ejemplo? (con menos sal y menos levadura)
    Es que me da miedo fundirme la bolsa entera para que luego no me guste...
    Imagino que sí. Siempre que mantengas las proporciones, puedes hacer versiones más pequeñas.
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  4. #34
    Virasana Avatar de nekete
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    En la acera de enfrente
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    Ya nos contaras, rooney, cuanto pan te sale. A mi me llegara esta semana las semillas de bucketwheat, que me costo un montón encontrarlas y haré pan esenio.

  5. #35
    Usuari@ expert@ Avatar de Rooney
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    Cita Iniciado por nekete Ver mensaje
    Ya nos contaras, rooney, cuanto pan te sale. A mi me llegara esta semana las semillas de bucketwheat, que me costo un montón encontrarlas y haré pan esenio.
    Gracias a los dos Ya os contaré, hoy tengo previsto comprar trigo sarraceno y molerlo yo misma, porque me han dicho que la harina huele fatal y sabe raro, en cambio moliendo el trigo entero no... (yo es que nunca lo he probado aún)
    "If slaughterhouses had glass walls, everyone would be a vegetarian"

  6. #36
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Cita Iniciado por Rooney Ver mensaje
    ¿Se puede hacer poniendo solo 100 gramos de harina y 100 gramos de agua, por ejemplo? (con menos sal y menos levadura)
    Es que me da miedo fundirme la bolsa entera para que luego no me guste...
    Te deseo mucha suerte. El mío acabó en la bolsa de la órganica. Lo encontré vomitivo.

  7. #37
    Usuari@ expert@ Avatar de Rooney
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    Cita Iniciado por Riply Ver mensaje
    Te deseo mucha suerte. El mío acabó en la bolsa de la órganica. Lo encontré vomitivo.
    ¿Por qué estaba tan malo? ¿A qué sabía? :S yo compré uno de panadería y sabía un poco a quemado, y no sé si era que el trigo sarraceno sabe mal, que estaba quemado de verdad o si estaba mezclado con otras harinas...
    "If slaughterhouses had glass walls, everyone would be a vegetarian"

  8. #38
    Sin pelos en la lengua Avatar de Kiwi_
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    Cita Iniciado por Riply Ver mensaje
    Te deseo mucha suerte. El mío acabó en la bolsa de la órganica. Lo encontré vomitivo.
    Give me five! Welcome to puajrraceno hate club (Es inglés "canarizado" )

  9. #39
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
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    Jo, con lo ricos que están las galettes de sarraceno...
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  10. #40
    Sin pelos en la lengua Avatar de Kiwi_
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    Cita Iniciado por Solalux Ver mensaje
    Jo, con lo ricos que están las galettes de sarraceno...
    Solalux no me lo creo hasta que no me invites
    Igual si hay crema de cacahuetes para untar me cuelan el puajrraceno y no me entero

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