Consumo de carne se incrementa en Navidad entre un 400 y un 600%
[JJAC] | 12:48, 7/Dic 2001 |
Consumo de carne se incrementa en Navidad entre un 400 y un 600%
Madrid, dic (EFECOM).- El consumo de carnes se incrementará en
estas Navidades entre un 400 y un 600 por cien, según cifras de los
mercas, mientras que los precios de los productos estrella -lomo y
solomillo de ternera, cochinillo y cordero-, pueden subir en
mayoristas un 15 y en los puntos de venta un 35 por ciento más.
Para estas fechas navideñas, que ganaderos, industria y
distribución acotan entre el 15 de diciembre y el 10 de enero, no se
prevé incrementos importantes de los precios en origen del
cochinillo (entre 600 y 910 pesetas el kilo), ternera (alrededor de
580 pesetas el kilo) y cordero (900 pesetas en kilo), aunque sí en
centros mayoristas.
(http://www.labolsa.com/foro/labolsa.com-1007725710.pdf)
Este post viene a que, ya se están acercando las navidades... y la verdad, las temo. Ya no solo se incrementa el consumismo en general, sino en especial de la carne. Pavo, chuletón, besugo, cangrejo... y como no, la pata de jamón ibérico.
Solo quería desahogarme un poco sobre esto.. y es que me siento impotente.. qué podemos hacer, sobre todo en estas fechas? Mi familia precisamente le da gran importancia a sus chuletones costillas jamón... y me siento incapaz de pasarme un mes entrando en la cocina y viendo la pierna de un pobre cerdo en la encimera como si fuese un trofeo... es horrible... y lo más qe puedo hacer es pedirle a mi padre que no compre este año y buscar mil alternativas de las que todos se reirán.. Yo no obligo a nadie a no comer carne, pero en estas fechas de 'espiritualidad' no me planten cada día en las narices su falta de, precisamente, espiritualidad y ética....
Necesito leeros y ver que hay gente con consciencia todavía...!
Un abrazo