Citarmmm, cuándo decías que me invitabais a cenar???
Arroz con algas y espinacas (V)
Categoría: arroz
Apto para vegetarianos y Veganos
Ingredientes:
- Arroz largo o basmati
- 300 gramos de espinacas frescas
- Dos cebollas pequeñas (o una grande)
- 1 diente de ajo
- un puñadito de algas en copos(la que más os guste)
- Pimentón dulce
- Sal
- Aceite
Preparación
Se corta la cebolla en juliana y se sofríe un poquito en una olla, se le añade el ajito picado y el pimentón y se deja unos dos minutos.
Incorporamos las algas, las espinacas y añadimos la sal.
Echamos el arroz, cubrimos de agua y dejamos que se haga a fuego lento.
NOTA: hemos acompañado el arroz con unas croquetas de setas y una ensalada de tomate, calabacín rayado y jengibre fresco rayado.
mmm, cuándo decías que me invitabais a cenar???
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Jo que menú mas completito!tiene una pinta!ñam ñam.yo también me dejo invitar eh...
La Naturaleza es sabia, y el hombre, por mucho que lo intente, no podrá nunca superarla.
ays y yo sin comer aún... qué hambreeeeeeeeeeee
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
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