anecdotas

[**Maggie**]

Ayer fue el cumple de mi querido e hicimos pizzas veganas Con un par de recetas y mucha imaginación creamos 7 cubiertas diferentes. No todos saben que soy vegana, sí que soy vegetariana, así que nadie supuso que haríamos pizza sin queso y "llena de cosas raras" pero lo cierto es que todos comieron un montón y les gustó. Al principio miraban la pizza de reojos y no sabían muy bien qué hacer, una de las chicas preguntó si podía dejarla en caso de que no le gustara y otro dijo que era alérgico a no sé qué cosa, pero al final todos comían de lo más contentos. Con decir que cuando sacamos la última pizza que era un verdadero menjunje de vegetales, decían "no preguntes qué es y comé que total están ricas" jajajaja.

Lo único malo de la noche... la chica esta dijo que ella fue vegetariana en un momento "pero lo dejó". Así que ahí procuré no acercarme mucho que tampoco era para terminar discutiendo.


Lo bueno: los compas de mi marido están cada vez más contentos de venir a comer a casa porque se dan cuenta que no vivimos de ensalada y lo más bueno: si seguimos así vamos a empezar a vender comida que ya tenemos mucha clientela.

En el cumple de mi novio también hicimos pizzas sin queso, a la parrilla, con cubiertas de todo tipo (aunque bastante tradicional: cebolla, aceitunas, champiñones, palmitos, etc.). Obviamente como todos están acostumbrados a la pizza con queso al principio les parecía "raro" y hacían chistes del tipo "si no tenías plata para comprar queso, me hubieras avisado y yo te prestaba" (siempre con buena onda). Lo cierto es que al final tuvieron muchísimo éxito, no quedó ni una
Creo que la clave para unas buenas pizzas veganas, además de cubiertas diferentes, es una masa y salsas bien gustosas...

Contame de qué eran las cubiertas de tus pizzas así tomo ideas para una próxima vez

[laura_r]

Jajajaja a nosotros el chiste del queso no nos lo hicieron, creo que más de uno ni se dio cuenta que no llevaban. Yo empecé por hacer tradicionales, hice una de tomate, cebolla y aceituna, otra solamente de cebolla con aceitunas negras y orégano por si acaso no gustaban las raras, ponía esas, pero no hizo falta. Hoy almorzamos pizza de cebolla y tengo en el freezer la de tomate jajaja.

Las pizzas "raras" eran de:
- brócoli, cebolla, tomate, morrón, choclo y aceitunas, esta causó sensación jajaja.
- berenjenas, morrón y zapallitos verdes, con un poquito de salsa de soja, un poquitito de cebolla y una cucharada de salsa de tomate.
- champis, con un puñadito de brócoli, cebolla, morrón y tomate en cubos. Quedó buenísima.
- perejil, ajo, cebolla y tomates en rodajas por encima. LO MÁS RICO, pero pica muchísimo!
y me falta una que no me acuerdo de qué era XD

La gente se sorprende de lo ricas que quedan y nadie extraña al queso XD
A las pizzas se sumaron chapatis con los clásicos untables de almendras, aceitunas negras y champis, las tres cosas más ricas que me ha enseñado este foro jajajaja.

[**Maggie**]

Jajajaja a nosotros el chiste del queso no nos lo hicieron, creo que más de uno ni se dio cuenta que no llevaban. Yo empecé por hacer tradicionales, hice una de tomate, cebolla y aceituna, otra solamente de cebolla con aceitunas negras y orégano por si acaso no gustaban las raras, ponía esas, pero no hizo falta. Hoy almorzamos pizza de cebolla y tengo en el freezer la de tomate jajaja.

Las pizzas "raras" eran de:
- brócoli, cebolla, tomate, morrón, choclo y aceitunas, esta causó sensación jajaja.
- berenjenas, morrón y zapallitos verdes, con un poquito de salsa de soja, un poquitito de cebolla y una cucharada de salsa de tomate.
- champis, con un puñadito de brócoli, cebolla, morrón y tomate en cubos. Quedó buenísima.
- perejil, ajo, cebolla y tomates en rodajas por encima. LO MÁS RICO, pero pica muchísimo!
y me falta una que no me acuerdo de qué era XD

La gente se sorprende de lo ricas que quedan y nadie extraña al queso XD
A las pizzas se sumaron chapatis con los clásicos untables de almendras, aceitunas negras y champis, las tres cosas más ricas que me ha enseñado este foro jajajaja.

Una celebración super completa!!!
Tomaré tus ideas... me gustan mucho

En nuestro caso, somos veganos hace muy poco y el cumple de mi novio fue nuestra primera vez como anfitriones (en algo más que una cena). También fue la primera vez que incluso nosotros mismos probamos de hacer pizzas caseras sin queso. Y me sorprendió darme cuenta que no lo echaba en falta, que todo estaba delicioso así como estaba. Fue muy gratificante, luego de 26 años de comer pizzas con queso, jaja

[Kea9]

Pues yo el otro día fuimos a cenar a un sitio por el cumple de una amiga, y me pedí una pizza sólo de vegetales. Todos se quedaron flipando (acostumnrados a la típica pizza bacon-queso...) cuando me la trajeron, todos, ala qué bien huele!! Qué buena pinta!! Y la verdad es que estaba deliciosa.. :-) En realidad en la carta no había ninguna pizza vegetal ni que se le pareciera, pero le eché un poco de morro al asunto y la pedí jajaja

[Meryloveanimals]

Y ese famoso:

- "¡Venga, coge! Si por un día no pasa nada!!!"

Como si fuese una dieta que hacemos por capricho y nos las saltamos cuando nos apetezca

Que razon y como me saca de quicio.


Metete en mi blog: www.mii-blo0g.blogspot.com

[amusgada]

¡qué interesante! ¿Y no le echáis nada aparte de las verdurillas? Mi hermana, que odia profundamente el queso, hace años que se las hace de "bechomate", vamos, una bechamel con tomate (que yo he probado a hacer en versión vegana y queda weno). Yo les suelo agregar algo de levadura de cerveza y pan rallado para que gratine bien

[laura_r]

Una celebración super completa!!!
Tomaré tus ideas... me gustan mucho

En nuestro caso, somos veganos hace muy poco y el cumple de mi novio fue nuestra primera vez como anfitriones (en algo más que una cena). También fue la primera vez que incluso nosotros mismos probamos de hacer pizzas caseras sin queso. Y me sorprendió darme cuenta que no lo echaba en falta, que todo estaba delicioso así como estaba. Fue muy gratificante, luego de 26 años de comer pizzas con queso, jaja

Para nosotros también fue la primera vez así "masiva" por decirlo de alguna manera porque en ocasiones anteriores si bien yo preparé mucha comida vegana también había cosas no veganas. En casa si hacemos pizza son re simples (tomate y cebolla a lo sumo brócoli nada más porque no soporto mucho el menjunje de verduras cocidas), así qeu fue todo un experimento culinario jajajaja. Afortunadamente les gustó mucho.

¡qué interesante! ¿Y no le echáis nada aparte de las verdurillas? Mi hermana, que odia profundamente el queso, hace años que se las hace de "bechomate", vamos, una bechamel con tomate (que yo he probado a hacer en versión vegana y queda weno). Yo les suelo agregar algo de levadura de cerveza y pan rallado para que gratine bien

Yo le puse la verdura así nomás, con el caldito que tenían y quedó muy bien. Como la verdura estaba bien picada quedaba bien y se "adhirió" a la masa, salvo las berenjenas que se querían escapar de la pizza jajaja.
Nunca probé con bechamel, voy a hacerla a ver qué tal.
Con levadura de cerveza quedan muy ricas, yo no tenía más (bah sí, tenía una con sabor a manzana jaja como que no quedaba bien), si no hubiera hecho una simil-queso.

[Maderea]

Pues a ver si me animo a hacer una cena en casa y cocinar pizzas veganas, es que hoy me he rayado un poco, hay días que siento que me molesta ser el bicho raro de la mesa, y esto que hoy he comido lo más, pero me sentía especialmente molesta por los comentarios de mi entorno. Mi entorno carnaca comía estofado de carne de vacuno con patatas y guisantes y yo tofu salteado con verduras, el tofu suavecito (estilo japonés como a mi me gusta) y las verduras variadas con unos guisantes de lo mas tiernos, acabados de recoger! Pero, hay días que desearía compartir más mi modo de ser, de comer, de sentir,... Difícil, pero lo anhelo!!

[diana_asturiana]

Pero, hay días que desearía compartir más mi modo de ser, de comer, de sentir,... Difícil, pero lo anhelo!!

¡No sabes cómo te entiendo! Hoy fuimos a comer a un área recreativa en el monte Deva, un entorno muy bonito. Todos comiendo sus cosas; yo me llevé dos empanadas, una de verduras y la otra de cebolla, tofu y demás. Bueno, pues nadie se decidió a probar ni un trocito de las mías, excepto una persona a la que no le gustó...

Normalmente me da igual, yo soy feliz con mi comida. Pero a veces me canso de no encontrar en mi entorno alguien que me entienda y comparta mis cosas...

[salonso]

Hoy tengo dos para contar, una buena y otra... bueno, de las tipicas.

Ayer cuando llegue al trabajo, un compañero que acababa el turno justo entonces me dice:
-Buf, me voy corriendo a casa que tengo un arroz con bogavante que solo pensarlo me muero de hambre!

Al ver mi cara de asco...

- Que pasa? que el bogavante también es un animalito?????

o_O


La buena es que hara cosa de un año mi compi de piso me presento a un amigo suyo con el que fuimos a cenar. Le recuerdo muy muy muy carnivoro. Lo tipico de comer carne de primero y de segundo tambien...
Total, que ayer abro el facebook y me encuentro un mensaje suyo:

Ey guapa! a ver si nos vemos un dia de estos que necesito tus consejillos. Que verás, me he cansado de comer animalillos y eres la unica que conozco que me puede apoyar en esto!

No veais mi cara de felicidad!!
La verdad esque el pobre tiene que aguantara a cada uno... si mi compi de piso ya se rie de mi y se mete conmigo... el que es su amigo desde pequeño...
Ains!