Os apoyo totalmente, kitty, JulianJoc, rga, etc.
En la cena de nochebuena mi familia ni siquiera quiso aceptar mis platos (había preparado seitán empanado con salsa de cebolla y champiñones y lo tuve que guardar), y tuve que aguantar decenas de chorradas de personas supuestamente maduras y buenas, como:
-Huy el gluten es malísimo.
-Los langostinos tampoco los comes? Pero los langostinos no son carne no?
-No seas vegetariano del todo porque la gente que conozco que lo era lo ha tenido que dejar.
-Y... ahumados tampoco?
-Pero... ¿qué haces con el plato? Ah, que tiene jamón la ensalada... bueno hombre, por un poquito de jamón...
-(Mi tía señalando la 'ensalada', un puto plato de lechuga y tomate (y jamón)): -Y esto sí forma parte de tu
plan??
Esta es mi favorita,
the best line, corresponde a mi madre, cómo no:
-Hombre, la bechamel solo tiene pollo triturado. Ya sabía que eras vegetariano, pero pensaba yo que un pobre pollo sí comerías. Hombre que está criado en el campo (mentira!) y triturado con mucho cariño.
-Estoy seguro de que el pobre pollo lo aprecia -contesto yo intentando sonreír.
Lo curioso de la cena es que yo siempre me intento comportar de forma que no moleste a los demás: Llevaba mi propia comida, que además iba a invitar a todos los demás, no protesto si algo no me gusta o no es vegetariano sino que simplemente no lo como, no me enfurezco si alguien dice alguna salvajada como las que he escrito, etc (aunque supongo que no se me ve muy feliz). Pero mi familia supuestamente sensible sí me hiere. Yo creo que es, o bien ignorancia total, que en algún momento todos hemos tenido, o bien lo que llaman la primera fase de aceptación de la gran verdad: ridiculización.
Al día siguiente en Navidad finalmente hice los filetes de seitán y les gustaron, pero no puedo olvidar a mi hermana mirando el filete de seitán por dentro de forma tan meticulosa como nunca ha mirado ningún músculo seccionado de animal. Y diciendo 'sí... es un sabor.... original' cuando toda la vida hemos comido de puta pena en casa de mis padres filetes de pollo o de ternera que eran jodidas suelas de zapato insípidas. Bueno, a lo mejor ella se ha vuelto una gourmet, pero teniendo en cuenta que no cocina un carajo, lo dudo.
No sabía que regalar este año por reyes, pero creo que les va a caer una copia del documental Earthlings en DVD. Es mi pequeña y constructiva venganza.
Gracias por permitirme desahogarme, lo necesitaba.