Últimamente he tenido buenas anécdotas, aunque miedo me dan estas próximas semanas con comidas familiares de por medio y todo lo que conllevan: el inaguantable olor a gamba chamuscada, los típicos comentarios del tío al que no ves hace siglos, mi pobre abuela diciendo cada ¿5 minutos? que si qué pena que no pueda comer [inserte aquí cualquier plato omnívoro] XD.
Así que a cualquier comida/cena voy a ir preparada con un arsenal de comida como para dejarlos boquiabiertos. Que vean lo bien que como y la variedad que hay
Hace unas semanas comí en casa de una amiga por su cumpleaños e hizo comida vegana para todas y bien variada (como otras tantas veces, a pesar de ser la única "especial" ), con un bizcocho riquísimo incluido del que no quedó ni una miga. ¡Así da gusto!
Luego el otro día hicimos el tradicional amigo invisible en clase. Una compañera me regaló una caja de chuches (con una notita y todo donde estaban escritos los ingredientes XD) junto con una bufanda, un broche y una nota muy bonita. Me dijo que preguntó en la tienda si había bufandas acrílicas, que si había estado buscando chuches veganas (¡y lo eran! menos las rojas que llevaban cochinilla (¿¡por queeé!?), pero obviamente no le dije nada y esas las guardé para mi hermana).
Me hizo muuuucha ilusión que lo tuviera en cuenta todo Sobre todo pensando en que no hace mucho tiempo que la conozco y no he mantenido muchas conversaciones con ella.
Y hoy he hecho por primera vez un plato típico de mi tierra en su versión vegana, el arroz con costra (arròs amb crosta). Definitivamente tengo que mejorar la receta, pero me consuela que mi padre al ver el plato se ha pensado que era auténtica .