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  1. #161
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    febrero-2011
    Ubicación
    Huesca
    Mensajes
    157

    Mi primera veganesa quería decir

  2. #162
    Usuari@ habitual
    Fecha de ingreso
    abril-2016
    Mensajes
    41
    Hoy he hecho mi primera veganesa. Ha quedado estupenda y espesita. He cogido la leche de soja del mercadona, aceite de girasol, un ajo y medio limón. perfecta!!!!

  3. #163
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    octubre-2020
    Mensajes
    10

    Me ha hecho gracia lo del miedo a que se corte. Mi madre no la hace justo por eso. Con los años, al final he descubierto que el hecho de que se corte o no depende exclusivamente de la técnica con la batidora. Es simplemente asegurarse de que el aceite va emulsionando lentamente sin llegar a meter aire en la mezcla.

    Por lo demás, es una receta muy buena. Y lo mejor es que es más fácil de hacer que una mayonesa tradicional

 

 
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