Citarooohhh!! que buena pinta y parece facilita.. esta me la guardo! gracias Yuina!
Ésta es una recetilla que me encantaba de mi madre, muy sencilla y buenisima.
Apartado: hortalizas
Apto para veganos y vegetarianos
Para dos personas
Ingredientes:
- tres patatas
- cuatro champiñones hermosos
- dos setas de cardo (la original era con rovellones... aiss que buenos que están
)
- una cebolla
- bechamel vegana
- un puñadito de esparragos trigueros
- unas ocho o diez hojas de endivias
- un diente de ajo
Elavoración:
Se cortan y se ponen a cocer las papas. Ponemos las endivias en una bandeja hasta que quede como una capa.
Cortamos el ajo (bien finito), la cebolla y las setas, freimos primero el ajo, después la cebolla y cuando ésta esté doradita finalmente añadimos las setas y los esparragos trigueros (que los podemos dejar con la mezcla o separarlos para adornar el plato). Cuando todo esté frito echamos la bechamel junto con los otros ingredientes y removemos un poco para que coja todo el gusto.
Sacamos las papas de la cacerola cuando esten tiernas y las vamos colocando encima de las endivias, cuando forman ya la segunda capa las cubrimos con la mezcla de la sarten.
Si hemos separado los trigueros los podemos poner encima o en los bordes.
Queda muy bueno, esasss madresss
"Hay quien cruza un bosque y tan solo ve leña"
ooohhh!! que buena pinta y parece facilita.. esta me la guardo! gracias Yuina!
hUUUUUuuUUuYYY!!!!!
Pero queee riiicoo se ve!!!!
y Queee pintaaa tienee!!!!
Ojalaa me salga asii de tentadorr!!!
Es como le dije a musgo... de sabor me salen rico... pero de pintaa cero.. xD!
Buenooo Yuiiiiii!!
Un beeeesooote!!!!
WOOOOOOOOOOW!!!
Qué bueno tiene que estar y qué bonito!!
Muchas, yo me lo quito
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Gracias!! ya me contareis que tal
"Hay quien cruza un bosque y tan solo ve leña"
Permisos de publicación
