Pues al final me decidí a preparar este asado para nochebuena, y también me quedó muy rico, y es mucho más fácil de hacer de lo que parece. Yo lo hice redondo porque no encontré hojaldre vegano congelado, así que compré un par de láminas de esas que vienen refrigeradas para tartas y quiches. Y al día siguiente todavía está más sabroso que recién hecho