CitarPues se ve bastante bien... algo sospechoso, pero se ve bien, lástima que no se que son acelgas xD
Sopas, cremas y purés
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes: 3-4 personas
- 1 manojo de acelgas limpias y troceadas.
- 1 puerro limpio y cortado en rodajas.
- 1 zanahoria pelada y troceada.
- 1 cebolla tierna pelada y troceada.
- 3-4 patatas medianas peladas y troceadas.
- Perejil.
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
- Sal de hierbas.
- 1 cucharada sopera colmada de tahini por plato .
- Levadura de cerveza en copos.
- Crema de Módena.
- 1,5 l. aprox. de agua.
Elaboración:
Pon en una cazuela al fuego con el agua fría o natural las hortalizas, el aceite, el perejil y la sal.
Deja cocer a fuego medio 30 min. aprox.
Bate en la batidora hasta obtener un mezcla fina y homogénea.
Reparte la crema en los platos o recipientes donde vayas a servirla .
Añade el tahini removiendo un poco sin llegar a mezclarlo totalmente.
Espolvorea con la levadura de cerveza y sirve con unas gotas de crema de Módena.
Última edición por arrels; 22-oct-2009 a las 18:09
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Pues se ve bastante bien
Iniciado por Pride
Pues se ve bastante bien¿como que sospechoso?
Las acelgas igual las conoces como "acederas" te dejo un enlace con un post del foro que va de equivalencias de nombres de alimentos en hispanoamérica :
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=5670
y una foto de las acelgas para ver si las reconoces
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¿Sospechoso? Pues no se... se ve raro... como si tuviera algo
Las acelgas igual las conoces como "acederas" te dejo un enlace con un post del foro que va de equivalencias de nombres de alimentos en hispanoamérica :
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=5670
y una foto de las acelgas para ver si las reconoces
Ah ok, joder que nombres más raros xD ¿Por qué llaman alubias a los frijoles xD?
La foto se me hace familiar, igual ahora se que en el supermercado puedo comprar cualquier cosa rara de allá xD Y hacer este pure sospechoso.
¡Vaya decoración!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
la decoración preciosa... sería posible hacerla con otra verdura???
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Claro mujer con espinacas por ejemplo o con lo que tu quierasla decoración preciosa... sería posible hacerla con otra verdura???
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qué alivio... me veía haciéndola en navidad por lo bonita que es y comiéndomela sin respirar,
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qué alivio... me veía haciéndola en navidad por lo bonita que es y comiéndomela sin respirar,) que la eliminase fulminantemente
Última edición por arrels; 22-oct-2009 a las 18:53
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dejémoslo en Secreteria del Grupo porque el líder indiscutible es Senyor_X y Bess creo que es la sublíder
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