Productos ecológicos

[Snickers]

Me gustaria dejar una pregunta en el aire, ya que tengo dudas:

¿Que es mejor y más adecuado para la gente la comida ecologíca y producida lejos de nuestra comarca (hablo en genérico)? ó ¿la comida vegetal y local de cada comarca?

Es decir, comida ecológica y producida lejos de la zona donde cada uno vivimos, y la comida vegetal echa en nuestro lugar de residencia.
Entendamos, el significado de la palabras transporte, contaminación y economía y apliquemosla a las dos preguntas anteriores.

Saludos.
P.d ya responderé, una vez entienda vuestras respuestas ( en el caso de que las querais darla, por supuesto.

Yo creo q la siembra con productos químicos por muy local q sea necesita de productos no locales

Opto por lo ecológico, q además fomenta una cultura m´s respetuosa q lo locl pero no tan local

Entiendo q el transporte ha de tener unos límites, pero no creo q podamos todos tener todo al ladito de casa

O sea q lo local es relativo, y entiendo q haya productos q tengan q venir de cientos de kilometros de donde estamos. Otra cosa es vengan de miles de kilometros, algo q creo q es más propio consumir de vez en cuando

Respecto a cultura local creo q a veces la reducimos al transporte (no lo digo por ti) cuando hay mucho más, y creo q para lo q queremos ya le damos al coche, avión y viaje no estrictamente necesario para subsistir

[Marisa]

Yo lo quiero todo, apuesto por productos ecològicos, locales y de época. No me apetece comer según que fruta por exòtica que sea cuando no es su época. La naturaleza es sabia y nos aporta lo que necesitamos y cuando lo necesitamos.
Además tengo la suerte de vivir en el Mediterráneo donde son abundantes frutas y verduras, que sentido tendría comprar las manzanas de Argentina?

[Snickers]

Por poner conceptos en común

¿A que le llamamos local?

[Galic]

A que llamamos local?

Yo entiendo que local es por ejemplo viviendo en Galicia patatas gallegas, o nabizas del pueblo de al lado, si tengo algo que mi zona de residencia produce, no me voy a una gran superficie a comprarlas de Marruecos... el tema económica más o menos sale a pre...porque creo que si eliminas una parte del consumo que se entiende como "obligado" en la sociedad... veasé bollería industrial, eso que te ahorras lo puedes invertir en productos de mejor calidad...
Como dice Marisa no tendria sentido comprar manzanas de Argentina vivendo en el Mediterráneo.

[iñigo]

Yo creo q la siembra con productos químicos por muy local q sea necesita de productos no locales

Opto por lo ecológico, q además fomenta una cultura m´s respetuosa q lo locl pero no tan local

Entiendo q el transporte ha de tener unos límites, pero no creo q podamos todos tener todo al ladito de casa

O sea q lo local es relativo, y entiendo q haya productos q tengan q venir de cientos de kilometros de donde estamos. Otra cosa es vengan de miles de kilometros, algo q creo q es más propio consumir de vez en cuando

Respecto a cultura local creo q a veces la reducimos al transporte (no lo digo por ti) cuando hay mucho más, y creo q para lo q queremos ya le damos al coche, avión y viaje no estrictamente necesario para subsistir

A lo que refiero, es que las grandes empresas de comida, a lo que se dedican es a darnos comida muy barata ( es lo menos importante para ellos), y se gastan mucho dinero tanto en publicidad como en el transporte de sus productos desde un lugar determinado del mundo hacia todos los demas sitios...
Y en el caso que las empresas de comida ecológica se hagan grandes, creo que haran lo mismo.
No es usto, no es ecólógico y es una gran barbaridad.

Asi mismo entiendo que la mayoria de productos para el consumo Humano han sido ya manipulados ( y se supone para mejorarlos), me refiero a los trigos, a los frutales, a las patatas etc,etc.

[iñigo]

A que llamamos local?

Yo entiendo que local es por ejemplo viviendo en Galicia patatas gallegas, o nabizas del pueblo de al lado, si tengo algo que mi zona de residencia produce, no me voy a una gran superficie a comprarlas de Marruecos... el tema económica más o menos sale a pre...porque creo que si eliminas una parte del consumo que se entiende como "obligado" en la sociedad... veasé bollería industrial, eso que te ahorras lo puedes invertir en productos de mejor calidad...
Como dice Marisa no tendria sentido comprar manzanas de Argentina vivendo en el Mediterráneo.

Estoy completamente de acuerdo con tu afirmación.
Y añado que cuanto más se compren los productos ecológicos, más baratos serán... Como consumidores tenemos la última palabra siempre.
Se pueden compaginar perfectamente los productos ecológicos con los productos locales.

[Galic]

Inigo

Nosotros hemos tenido una idea que llevaremos a cabo en este invierno. Somos varios amigos a los que no nos sobra el dinero y nos interesa la alimentación sana. Uno de nosotros tiene un terreno pequeño pero un terreno, en este invierno hemos pensado en cultivar nosotros patatas, tomates, y demás cosillas de una manera ecologica barata y entretenida, porque a todos nos gusta el campo y ya pasamos mucho rato juntos...así que...

Una pregunta...el tema economía como lo véis?? yo estoy pensando en que para ahorrar y poder tener porductos de calidad me voy a hacer con un congelador... bueno mejor abro otro post porque puede ser interesante ok?

[Helia-Murcia]

Desde luego cultivarlos vosotros mismos es lo ideal, pero siempre respetando la rotación. Deberíais informarros primero con algun libro de cómo se cultiva de forma ecológica. ( y a ver si vivís cerca y puedo ser conejilla de indias de vuestros productos)

Inigo

Nosotros hemos tenido una idea que llevaremos a cabo en este invierno. Somos varios amigos a los que no nos sobra el dinero y nos interesa la alimentación sana. Uno de nosotros tiene un terreno pequeño pero un terreno, en este invierno hemos pensado en cultivar nosotros patatas, tomates, y demás cosillas de una manera ecologica barata y entretenida, porque a todos nos gusta el campo y ya pasamos mucho rato juntos...así que...

Una pregunta...el tema economía como lo véis?? yo estoy pensando en que para ahorrar y poder tener porductos de calidad me voy a hacer con un congelador... bueno mejor abro otro post porque puede ser interesante ok?

[lamangaverde]

Claro que lo ecológico tiene menor impacto ambiental que la agricultura convencional, para que decir del cultivo masivo, que es una pena. Ahora bien, si localmente se pensara en dejar un espacio para el cultivo destinado a los que viven allí, pues por mi seria fabuloso, es mas, me gustaría trabajar en ello. Pero estas iniciativas están muy lejos de implantarse. Aquí manda el señor comercio, que compra barato y vende tratando de sacar el mayor provecho a su inversión. Otro tema también son las burocracias de lo “ecológico” en cuanto a los sellos.
Pero retomando tu pregunta, que es mejor: ecológico o local?...pues tal vez sean las dos buenas opciones para aplicar.
Y una cosa, te recuerdo que casi toda la ropa es fabricada en el extranjero, muy pocos productos son locales, influye el clima y otras cosas. Además, el comercio esta desde los comienzos de la civilización…8.000 años atrás o por allí, Jericó. El comercio de alimentos y el transporte de ellos es bastante antiguo.
Saludos.

[Helia-Murcia]

Claro que lo ecológico tiene menor impacto ambiental que la agricultura convencional, para que decir del cultivo masivo, que es una pena. Ahora bien, si localmente se pensara en dejar un espacio para el cultivo destinado a los que viven allí, pues por mi seria fabuloso, es mas, me gustaría trabajar en ello. Pero estas iniciativas están muy lejos de implantarse. Aquí manda el señor comercio, que compra barato y vende tratando de sacar el mayor provecho a su inversión. Otro tema también son las burocracias de lo “ecológico” en cuanto a los sellos.
Pero retomando tu pregunta, que es mejor: ecológico o local?...pues tal vez sean las dos buenas opciones para aplicar.
Y una cosa, te recuerdo que casi toda la ropa es fabricada en el extranjero, muy pocos productos son locales, influye el clima y otras cosas. Además, el comercio esta desde los comienzos de la civilización…8.000 años atrás o por allí, Jericó. El comercio de alimentos y el transporte de ellos es bastante antiguo.
Saludos.

Sí,pero antiguamente eran barcos impulsados por el viento.... Y no creo que usasen ningún tipo de pesticida o fertilizante en la producción tampoco...