Aunque el arroz orgánico tarde una babaridad en hacerse me encanta haberlo descubierto. Soy una vegetariana que acaba de llegar y que todavía está en proceso de desintoxicación...pero me encanta porque estoy descubriendo un mundo nuevo de alimentos! Mi novio trabaja en una tienda de consumo consciente (http://www.arbore.org/) y ambos trabajamos hace un año en una asociación cultural muy interesante (http://www.theforest.org.uk) donde aprendimos muchos platos veganos. Ahora nos dedicamos a experimentar con todo tipo de alimentos biológicos y los resultados son geniales. Ayer tocó tofu frito cortado en finas láminas con guarnición de arroz integral y vegetales a la plancha...se me vuelve a hacer la boca agua!!! Hoy tocan patatas con huevo cocido y judías verdes, éste mucho más común y normalito Me encanta comer verde! Escribo un blog (http://www.salood.com) que es algo así como un diario de lo que como y una guía de salud, no sólo para vegetarianos, auqnue lo cierto es que cada vez lo enfoco más hacia la "dieta verde" Como acabo de llegar soy consciente de que me queda muchísimo que aprender y espero nutrirme de vosotros, algunas sugerencia?
Un enorme saludo!!!